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Carriola.Redacción.02.12.21
La tanda de once caminos que se han pavimentado en los últimos meses con una inversión municipal de 180.000 euros está ya finalizada y ayer la alcaldesa junto con el concejal de Rural visitaron el comprendido enre Silvestre y Troncosa que pone fin a esta tanda que seguirá en otras zonas cuando se disponga de fondos para ello
María Ramallo Vázquez giró ayer visita a la zona de Silvestre-Troncosa donde se ha finalizado la pavimentación del camino existente allí que fue el ultimo de la tanda de once que en concello arregló en los ùltimos meses. Ramallo destacó que es fundamental el mantenimiento de las infraestrucuras y aseguró a los vecinos del entorno visitado ayer: “É un dos nosos eixos de traballo ano tras ano e co remate dos traballos en Silvestre-Troncosa, péchase un ano de asfaltados que chegaron a Arealonga, Carballal, Camiño de San Blas (Aguete), Currás, Fixón, Miñán, Os Tombos, Os Picotes, Cividanes e Agrovello, todos eles camiños que se atopaban con deficiencias no seu pavimento e que agora volven ser vías vertebradoras do noso rural cumprindo coa seguridade viaria e a comodida nos desprazamentos”.
Los vecinos de la zona acompañaron a Ramallo y a Novas en su visita a este último camino en Silvestre para intercambiar con ellos su parecer, manteniendo un contacto estrecho para conocer sus demandas y poder seguir en la línea de mejorar el rural marinense.
Según explicaron a lo largo de la visita “En total, fíxose unha inversión de 180.000 euros con cargo ao Plan Concellos para pavimentar estes once camiños e agora comezaremos a traballar na estratexia para o ano que vén e seguir actuando en vías que precisan de melloras”.
Carriola.Informa Ateneo Santa Cecilia.02.12.21
Segundo concerto do programa do Ateneo Santa Cecilia para celebrar o seu 69 aniversario que coincide coa festividade de Santa Cecilia e, una vez máis, terá lugar no salón de actos do Instituto Illa de Tambo mañá ás 20 horas
Temos o pracer de presenta o segundo concerto da celebración do 69º Aniversario do Ateneo Santa Cecilia, este venres 3 de decembro as 20:00 h. no Salón de Actos do IES Illa de Tambo, coa actuación de Eva Pico e as súas compañeiras Marían Hastings e Sara Castro.
Eva Pico foi unha das 8 xóvenes valores seleccionadas no programa de mentorización musical "Descúbreas" da Deputación provincial. Para ela foi unha auténtica experiencia que lle aportou seguridade, confianza e unha gran formación como artista e como persoa.
Eva inicia a súa formación musical na Banda de Música Ateneo Santa Cecilia a idade de 5 anos da man do director Alfredo Sánchez Murcia que aprecia nela unhas grandes dotes musicais. Aos 6 anos comenza a tocar o clarinete, instrumento que continua tocando na actualidade na Banda de Música.
Hai uns tres anos no conservatorio de música comeza a súa formación en piano o que lle aporta unha boa base para os teclados que agora emprega tanto para compoñer como para interpretar as súas propias cancións, xa que Eva que sempre fixo os seus "pinitos" compoñendo. Agora xa o fai de forma moito maís profesional.
No Concerto do 69º aniversario do Ateneo Santa Cecilia, Eva e as súas compañeiras, Marián e Sara, das que se desfai en eloxios, tanto musicais como persoais, van a interpretar cancións de artistas moi coñecidos pero tamén algunha peza propia que podemos ver en algún videolip que xa circula polas redes.
Agardamos que o publico responda a este Concerto no que estamos seguros van disfrutar destas artistas marinenses cun enorme potencial e exitoso futuro.
Carriola.Redacción.02.12.21
El Real Club de Mar de Aguete abre una nueva etapa en su oferta, en este caso a socios y no socios, de restaurante y cafetería con la concesión del servicio a una importante firma de restauración que hará compatible la atención a asociados y no asociados con evidente y lógico trato diferencial.
La empresa “Atlántica de Restauración” se ha hecho con la concesión de los servicios de cafetería y restaurante del Real Club de Mar de Aguete abriendo su servicio mañana viernes con una invitación especial de inauguración del mismo.
El renovado restaurante se denominará “El Qüenco de Aguete” y sus responsables pretenden impulsar la oferta y con ello al propio Club que, como todas las sociedades necesita de un revulsivo especial y puede ser que sus directivos hayan acertado con la decisión de facilitar esta oferta de tan importante sercicio como es el de la restauración.
Entidad social y deportiva
El Real Club de Mar de Aguete es una entidad social creada con base deportiva en lo que a la sección de navegación a vela se refiere pero nunca se consiguió consolidarlo como se esperaba por la falta de un puerto capaz de albergar con seguridad a los barcos que han tenido que buscar fondeos en cualquier otro punto de la Ría que se instalaron mucho después de la presencia del Club marinense en Aguete.
El edificio es verdaderamente singular y la presencia ahora de una empresa de prestigio en la restauración puede ayudar y mucho a la reactivación del Club que contiene.
Con “El Qüenco de Aguete” además, se completa una magnífica oferta gastronómica de todo el vial de playas que empieza en Portocelo y continúa en Mogor y Aguete con siete u ocho establecimientos de hostelería de todos los niveles que están atrayendo a cientos de personas a la zona desde hace ya un par de años.
Carriola. Redacción. 28.11.21
El gran paraguas de luces que se encuentra colocado en la Plaza de España con centro en la farola y larguísimos brazos que cubren toda la plaza, será este año acaso uno de los referentes de la iluminación marinense que cuenta además con numerosos rincones ambientados entre los que se encuentra Cantodarea donde lucirá el trabajo de Chicho Montoto y sus colaboradores
Chicho Montoto y sus colaboradores con la ayuda del Concello, han colocado en Cantodarea, a la entrada en Marín por la Avenida de Orense, un árbol de considerables dimensiones y un portal de Belén que, como el año pasado, albergará las figuras luminosas del Misterio. Serán detalles de recibimiento de quienes lleguen a Marín por esa vía que conectarán con la iluminación de la Avenida de Orense y la Plaza de España que, con el enorme paraguas de leds instalado, que recordará a los que en los años sesenta se ponian para las fiestas de verano con bombillas de colores, será el punto álgido del lucerío que dará ambiente y alegría al pueblo acaso en un momento en que vuelve el temor al virus por el aumento de los contagios que habrá que tener en cuenta para todo el programa navideño.
Y mañana por la tarde se encenderá la iluminación y se iniciarán las actividades programadas que las hay para todos los gustos y edades estando ya instaladas las carpas en la alameda y el Parque Eguren y los expositores de la feria de artesanía también en la alameda, a la espera de que el tren de la navidad y el carrusel de caballitos completen la oferta lúdica.
Cantodarea, Chicho, Morgan y los demás
Pero quien merece una mención especial es el grupo de vecinos de Cantodarea que lidera Chicho Montoto quien en compañía de su ayudante Morgan y otros estrechos colaboradores, no dejan pasar la ocasión de hacer presente a Cantodarea, su barrio, en cualquier manifestación y si es festiva, mejor. Así, si organizan de forma impresionante cada año las fiestas de San José Obrero y luego instalan los artísticos foleones de San Juan o, como es el caso ahora, ponen el árbol y el Portal, hacen que su barrio esté presente y en primera fila en cada momento especial del año. Ayer se encontraban inmersos en el trabajo de instalarlo todo con la ayuda técnica de Iluminaciones Crespo, y económica del concello y aprovechamos para obtener estas fotos que dicen mucho de su buen hacer por la que siempre se denominó el “industrioso barrio” de Cantodarea. Pues gratitud y en hora buena.
Carriola.Redacción.02.12.21
De la campaña promocional que el comercio comarcal de Morrazo inicia mañana jueves día 3 con más de quince mil euros en premios, a la zona de Marín le corresponderán 6.000 euros y la seguridad de que dos mil clientes obtendrán un premio directo
Mañana jueves es el día dle inicio de la campaña de Nadal que organiza el comercio de la comarca de Morrazo. Yonathan Carreira Figueiras, gerente del Centro Comercial Local “Estrela de Marín” informa que “A campaña estará activa ata o 7 de xaneiro e entregará máis de 15.000€ repartidos en máis de 1.000 premios en tarxetas regalo, cheques compra, premios en especie e centos de premios dos propios establecementos para os clientes do comercio local”.
La campaña se llevará a cabo además de en Marín en los otros concellos comarcales, Bueu, Cangas y Moaña gracias al acuerdo de colaboración que fue firmado el pasado año lo que valió al multicolectivo comercial el Premio Nacional de Comercio” otorgado por el Mínisterio de Industria y Comercio por el proyecto comùn “Comerci do Morrqazo”.
Carreira indica que “A organización corre a cargo de FECIMO – Federación de Comerciantes e Industriais do Morrazo a través das asociacións locais de cada localidade participantes, entre as que se atopa Estrela de Marín, e conta coa colaboración da Xunta de Galicia - a través da Dirección Xeral de Comercio.
Esta campaña conta coa participación de mais de 400 empresas, integradas nos Centros Comerciais Abertos locais de BUEU, CANGAS, MOAÑA e MARÍN, de diversos sectores e actividades (na súa maioría comercio, pero tamén hostalaría, saúde e beleza, etc.), e que repartirán sorte entre a clientela local nunha campaña moi Especial”.
“Tí és a nosa Estrela de Nadal”
Con este slogan se lanza un claro mensaje dirigido a reforzar a idea de que en estas fechas los mais importantes son aquellos clientes que se acercan a comprar al comercio de proximidad y, gracias a ellos, que el comercio continúa llenando de luz y de cor las calles de nuestras villas.
Funcionamiento de la campaña
El gerente de Estrela de Marín explica que “Esta é a campaña máis tradicional do comercio local e conta cun moderno e sinxelo sistema de participación que garante que todos os premios se repartan entre as persoas participantes nela, e que sexa doado o contacto cos/as premiados/as, sabendo no momento o establecemento que deu o premio. A participación, realizarase a través duns códigos alfanuméricos que se deben rexistrar na dirección web: www.comerciodomorrazo.com para saber no instante se hai premio ou non, e se non tenpremio instantáneo, participar no sorteo de premios, aportados polas Asociacións e tamén polos establecementos”.
Cincuenta mil boletos en “Estrela de Marín”
“Estrela de Marín - según indica Carreira Figueiras - porá en circulación máis de 50.000 boletos con códigos nas tendas da vila, que se poderán conseguir coas compras realizadas a partir do venres día 3 de decembro, día no que se abrirá tamén a web coa imaxe da campaña e que estará vixente ata o día 7 de xaneiro de 2022 e, coma sempre, a clientela poderá acceder ao sistema dende o ordenador, así como a través do móbil ou tableta. Para quen non estea familiarizado con este sistema, prestarase a axuda necesaria desde as oficinas da federación”.
Premios
Se repartirán mas de 15.000 euros en premios según cuantifica la asociación marinense que añade “Premios que se materializan, entre outros, en cheques-compra para utilizar exclusivamente nas empresas participantes e no prazo dun mes dende a finalización da campaña”.
Así en "Estrela de Marín" se van a entregar como premios directos, 105 jamones, 40 estuches de vino y 1.100 bolsas reutilizables con lo que se premiará a un numero mayor que en la pasada edición respondiendo al éxito y a aceptación que tuvieron en ella.
Pero además, añade Yonathan Carreira, “A maiores, os establecementos participantes tamén premiarán aos clientes con premios propios incluídos no mesmo sistema de sorteo da campaña e, deste xeito, as persoas participantes na campaña terán moitas máis posibilidades de acadar premios polas súas compras e, concretamsnte en Marín, haberá máis de 500 premios aportados polos establecementos, cos que se pretende premiar e agradecer a fidelidade doe clientes”. Las personas agraciadas recibirán sus premios directos en los mismo establecimientos comerciales que les hayan entregado las tarjetas que resulten premiadas.
Como punto final de la campaña se celebrará un gran sorteo de vales compra por importe de mil euros en cada localidad, lo que será una buena oportunidad para hacerse con algún premio.
Carriola.Redacción.01.11.21
Siendo Marín como es un pueblo tremendamente aficionado al canto, ya se echaban de menos los conciertos de las corales que con frecuencia organizan actuaciones invitando a grupos de otros municipios. La pandemia tuvo la culpa de la interrupción y antes de que las cosas vuelvan a ponerse feas, el sábado tendremos concierto en el Nuevo Templo
La Polifónica de Campolameiro y Lembranzas de Marín compartirán el próximo sábado un concierto de su especialidad que se celebrará en el Nuevo Templo parroquial, a falta de otro recinto más apropiado en tanto no se construye el ansiado auditorio. El acto, organizado por la coral marinense, dará comienzo a las ocho de la tarde y cuenta con el patrocinio de la Diputación Provincial y el Concello marinense y la colaboración de la parroquia Santa María del Puerto. El acceso será completamente libre pero atendiendo a las normas sanitarias para evitar indeseados contagios por lo que se deberá utilizar la mascarilla y guardar las distancias que marca la normativa del caso.
Carriola.Redacción.01.12.21
Una experiencia especial vivida por un joven que arranca su prometedor futuro como escritor acercará a los lectores de su primer libro “Buena Mar” nada menos que al Gran Sol, peligroso mar donde trabajan los más osados marineros entre los que hubo y sigue habiendo muchos de Marín. Antonio Lucas, se llama el autor, y la presentación será en el Museo Torres el sábado.
Antonio Lucas, periodista, presenta en el Museo Torres el próximo sábado a las doce del mediodía su primer libro titulado “Buena mar”, una novela sobre la vida y el trabajo en el Gran Sol, mar sobradamente conocido por nuestros marineros.
El protagonista de la novela es un periodista que se sube a un barco con destino al Gran Sol para conocer de cerca cómo viven y trabajan los marineros en alta mar y en un caladero tan singular y peligroso como el de Gran Sol. Se trata de una travesía hacia lo desconocido para el escritor que comprueba y compara la vida en el caladero con su propia realidad personal en tierra que también parece pasar un peligroso momento que puede hacer zozobrar su relación de pareja, su casa, su trabajo, es decir, su vida real.
La presentación del libro será en el Museo a las doce del mediodía del sábado y en el acto, el autor del libro estará apadrinado por Susana Pedreira y Manuel Villanueva, de Onda Cero y Mediaset, respectivamente
Carriola.Redacción.01.12.21
Pardavila cuenta ya con un local social para las actividades culturales que cumple las expectativas de los vecinos de la zona que ayer recibieron a la alcaldesa María Ramallo que, acompañada del concejal del rural Pablo Novas, giró visita para comprobar las mejoras realizadas en los locales que, ahora sí, pueden ofrecer una alternativa segura y cómoda al vecindario.
La alcaldesa María Ramallo acompañada de Pablo Novas, concejal de Rural se acercó ayer al local social de Pardavila donde se entrevistaron con la presidenta de la Asociación de Vecinos, Elisa Dopazo y otros representantes del colectivo vecinal y comprobaron las mejoras realizadas últimamente en el recinto mediante a una subvención de la Consellería de Vicepresidencia de la Xunta de Galicia y la labor de la propia asociación vecinal con una inversión de doce mil euros en la renovación de ventanas y puertas que se encontraban en deficiente estado lo que mejora sensiblemente la eficiencia térmica del espacio y el ahorro energético ya que se renovó el sellado y el aislamiento exterior, además de facilitar la separación de espacios dedicados o que se pueden dedicar a distintas actividades. A todas estas mejoras hay que añadir la inversión de 2.500 euros de la economía municipal para mejorar los baños del recinto.
La propia presidenta de la asociación informó a la alcaldesa de las actividades que se llevan a cabo en aquella instalación, desde yoga y zumba a talleres de cocina, así como la realización de campamentos infantiles en verano y épocas vacacionales para facilitar la concertación familias

Satisfacción y ánimo
La regidora municipal mostró su satisfacción por el estado en que ha quedado el recinto constatando que “Este local Social de Pardavila é un espazo cheo de vida e de actividades, que pouco a pouco mellora as súas instalacións e que supón o exemplo perfecto da colaboración entre a veciñanza e a administración para poñer en valor estes espazos de dinamización”.
Añadió por otra parte que “Manter vivas estas instalacións e usalas para dinamización, ofrecendo actividades para os veciños e veciñas é un mérito das asociacións, ás que tanto desde o Concello como desde outras administracións, neste caso a Xunta, temos que apoiar, para que poidan renovar os seus espazos, comprar mobiliario, seguir realizando a súa actividade… En definitiva, para que sigan sendo o motor da vida social e comunitaria no noso rural”.
Con esta instalación en perfecto orden de uso, se cubre la necesidad de una casa de cultura en cada núcleo importante del rural marinense facilitando con ello la dinamización cultural que comparten concello y asociación de vecinos para un mayor aprovechamiento.
Carriola.Redacción.01.12.21
O BNG local reestructura a súa organización con sustanciais cambios no equipo directivo que pasa a estar liderado de novo por Xurxo Agra, novo Responsable Local, posto que non lle é novo porque xa o ocupou ente os anos 2017 e 2019. Xunto a él figuran outros nomes xa coñecidos polas traxectorias que ostentan tanto de xente nova como veterana na formación do Bloque
O BNG toma posicións de cara a preparación das próximas elecciones localis coa elección dun renovado Consello Local que volverá estar liderado por Xurxo Agra do Pazo.
Segundo informa o propio Bloque, “Tras a realización da XVII Asemblea Nacional, o pasado 7 de novembro na cidade da Coruña, o BNG abriu un proceso de renovación dos órganos a todos os niveis da organización, que no noso concello concluíu coa elección de Xurxo Agra do Pazo como novo Responsábel Local e a renovación do Consello Local. Agra do Pazo é un activista social, cultural e político de longa traxectoria que xa ocupou o cargo de Responsábel Local do BNG de Marín durante dous anos e medio, entre os anos 2017 e 2019”.
Combinación de mocidade e veteranía
O novo Responsábel Local do BNG de Marín agradeceu “o apoio e confianza da militancia local á lista que encabezaba, formada por un grupo de compañeiros e compañeiras no que a característica máis importante é a combinación de mocidade, moi cualificada e preparada, coa experiencia organizativa e institucional aportada por militantes históricos”, e engade “volto ocupar este posto de grande responsabilidade cunha enorme ilusión, sabendo que conto cun gran grupo de compañeiros e compañeiras no Consello Local dispostos e dispostas a dar o mellor por esta organización”.
Composición do Consello
O renovado Consello Local está composto por Xurxo Agra do Pazo (Responsábel Local), Pablo Blanco Agraso (Viceresponsábel Local), Esther Crespo Igrexas, Celia García Santomé, Luciano Guimeráns Pazos, Lucía Santos Omil (Portavoz Municipal) e Sara Piñeiro Tenorio, como representante de Galiza Nova.
O recén eleito Responsábel Local lembra que “o novo Consello Local será o encargado de dirixir o futuro máis inmediato do BNG de Marín, e nomeadamente preparar as vindeiras eleccións municipais de 2023, para as que comezaremos a traballar inmediatamente cunha liña continuísta co labor que se ven realizando nos últimos anos: traballo institucional construtivo e positivo mais moi firme na nosa función de oposición ao grupo de goberno do PP, e contacto permanente coa veciñanza con presenza constante na rúa.”
Ilusionados no novo contexto político
En relación coas vindeiras eleccións municipais de 2023, Agra Do Pazo afirma “Estamos ante un escenario tremendamente ilusionante, nun contexto moi diferente ao das pasadas eleccións de 2019. Neste momento o BNG é a segunda forza no Parlamento galego, con moita diferenza, e recuperamos a presenza no Estado español e teño que lembrar que o BNG non acadou o seu teito, como poñen de manifesto todas e cada unha das enquisas que se veñen publicando nos últimos meses. O BNG é unha organización que está a alza, e esta situación, que tamén palpamos a nivel local cunha corrente de simpatía na rúa e a afiliación de numerosas persoas nos últimos meses, verase reflectida en 2023, e permitiranos recuperar a presenza perdida nas pasadas eleccións de 2019 como consecuencia da mala situación xeral na que se atopaba o BNG na altura e da inconcebíbel fragmentación da esquerda local, que lle entregou en bandexa o triunfo ao PP. En 2023 agardamos ser o axente principal do cambio que Marín tanto precisa.”
Carriola.J.S.P..30.11.21
Suenan las campanas navideñas ya con muchas luces por encender y toda la parafernalia que aporta el moderno Nadal en su nueva vertiente de consumo y fiesta, pero suenan también campanadas de conflicto en el seno de los trabajadores de la recogida de basuras de Marín que están dispuestos a ir a la huelga porque no les queda otra para llamar la atención sobre la situación que viven entre dos fuegos: concello y empresas concesionarias
Podríamos pisar basura y sortear bolsas pestilentes en las calles de Marín durante la temporada navideña porque a los trabajadores del servicio de recogida se les han llenado los cataplines de aguantar una situación en la que se ven inmersos sin comerlo ni beberlo. Llevan dos años intentando adecuar el convenio a la situación actual sin conseguirlo porque, entre Concello por un lado y la empresa o las empresas adjudicatarias por otro, no consiguen sentarse con nadie para una negociación adecuada.
La historia empieza por la adjudicación del servicio a la empresa Recolte, tras haber tenido no pocos problemas con la anterior, Urbaser, a la que, al final hubo que pagarle una millonada porque la justicia le dio la razón en sus demandas. Recolte, después de firmar el contrato, vendió los derechos a Urbaser y ahí tenemos de nuevo los mismos flancos, concello por un lado y Urbaser por otro y, en medio, claro, los trabajadores que se ven indefensos y perjudicados con esta impasibilidad del proceso.
Ni siquiera aceptan la intervención del AGA
Los trabajadores en su desesperación por el impasse de la situación que viven, en vista de que la empresa no quiere saber nada de sentarse a negociar, solicitan la intervención del AGA, organismo de la Xunta que se encarga de mediar en estos casos para encontrar una solución que evite las consecuencias de un conflicto como este. Pero la empresa, como la participación es voluntaria, se niega a sentarse en la mesa de negociación y los trabajadores son conscientes de que poco más pueden hacer, si no es presionar de la manera más rotunda, para que se les atienda en sus justas reivindicaciones.
Aún así, los representantes de los trabajadores están intentando conseguir una solución vía Concello y a la espera de que se les reciba para plantear su problema.
Vuelven los problemas de dinero entre Concello y empresa
Según parece y tras haberse solventado la anterior situación de disconformidad con Urbaser, a quien el Juzgado dio la razón, ahora vuelve a haber algo parecido con Recolte, que en realidad ya no es Recolte, sino que vuelve a ser Urbaser. Fuentes fidedignas nos aseguran que hay una diferencia económica de nuevo importante entre Concello y empresa que puede ser lo que subyace en este conflicto de falta de entendimiento para la actualización del convenio paralizado desde hace dos años. La deuda se acumula mes a mes dado que surge el habitual desacuerdo con las facturas que presenta la empresa que son rechazadas por el Concello y al final quien la paga son los trabajadores y, mucho me temo que, más al final, los vecinos quienes sufriremos su razonable huelga en Navidad.
Un lío monumental: Perjudicado el pueblo
Recolte vendió todos sus materiales y derechos en España a Urbaser. El ayuntamiento que dio la concesión a Recolte no acepta ese cambio porque es preceptivo que lo acuerde el Pleno.
Así, los trabajadores dependen de Recolte, que ya no está, por lo que quien está administrando es Urbaser sin ser realmente la concesionaria. Pero además, Urbaser que era de Forentino Pérez, fue vendida en su día a una empresa china la cual, al poco tiempo, la volvió a vender a un fondo de inversión, con lo que todo se complica a la hora de llegar a un acuerdo en una mesa de negociación en la que, tal como están las cosas, deberían sentarse Concello, Urbaser, Recolte y trabajadores del servicio.
Fuentes consultadas entre los trabajadores estiman que en el Concello hay una positiva voluntad de solucionar el asunto antes de llegar a una postura de fuerza como es la huelga en navidades, que sería muy perjudicial para la imagen de Marín, pero al parecer, la entidad municipal considera que es con Recolte con quien tiene que solucionar las diferencias y las mismas fuentes entienden que será difícil llegar a un acuerdo si la empresa no atiende ni al AGA de la Xunta para tratar de solucionar el problema.
Pues hagamos votos porque, de alguna manera se acabe arreglando en los próximos quince días este problema que lo será de imagen y de salud. El equipo de trabajadores de la recogida ha venido demostrando durante años su buen hacer el trabajo encomendado y, en varias ocasiones, han claudicado en sus exigencias máximas para no perjudicar a los vecinos. Pero como todo tiene un límite se verán abocados a ejercer su derecho a huelga con lo que Marín se juega mucho en los próximos quince días.
Carriola.Redacción.30.11.21
Marín es, sin dudarlo, la capital gallega y me atrevería a ir mucho más allá, del Ballet Clásico con mayúsculas que, desde que Diego Landín se impuso transmitir aquí sus conocimientos de la danza, en la que es un maestro reconocido mundialmente a pesar de su juventud, no hace más que subir el nivel de sus alumnos hasta límites insospechados.
El Ballet de Galicia que dirige Diego Landín y tiene su sede en Marín, ha vuelto a triunfar y de qué manera, arrasando premios en el “Trofeo de Baile Internacional Presencial Vigo Xacobeo 21-22 pues se llevaron todos los premios de Lírico en la categoría infantil: “Grupo Irrompible”, “Trío Mellifluous” y “Felipe Meijueiro” que triunfó con su solo “Limerence”.

Además Felipe consiguió el primer premio en la disciplina de clásico en la categoría infantil con su solo de “Ídolo de Bronce”.
Los Junior también triunfaron
En la categoría “Junior” el ballet de Diego Landín obtuvo también varios premios. Así, Iria Calvar consiguió su premio en Disciplina Clásico con su variación “La Esmeralda” y “O que non se ve”, disciplina de fusión con lasa maravillosas bailarinas de Et Suseia; Alejandro Santomé ganó en Disciplina Clásico con su variación del “Lago de los Cisnes; Andrea Blanco en disciplina Lírico con su solo “Ventana” con el que ganó un valor de 1.000 euros, el mayor premio de todo el trofeo que se le da a la mejor coreografía entre todas las disciplinas de la categoría infantil.

Imparable trayectoria
Poco más de un año lleva esta verdadera escuela de danza abierta bajo la dirección de Landín y ya se cuentan por éxitos sus comparecencias importantes. No hay más que recordar el éxito obtenido en Berlín hace unos meses que les abrió ya la puerta a participar en un gran evento mundial en Florida (Estados Unidos) en el próximo mes de abril. Y éxitos como el obtenido en Vigo hace un par de días, dicen mucho de la preparación y la progresión que llevan para dejar, allende los mares, bien sentado el nombre del ballet marinense y de su director, Diego Landín, que puede estar bien orgulloso de su trabajo.


Carriola.Redacción.2830.11.21
Ya hace varios años que los miembros de la Asociación de Comerciantes de la Plaza de Abastos de Marín organizan un sorteo de grandes cestas navideñas entre sus clientes para premiar su fidelidad como tales y, este año, ya han puesto en marcha su campaña
Los comerciantes de la Plaza de Abastos de Marín nos remiten un comunicado en el que anuncian la puesta en marcha de su campaña de Navidad consistente en el reparto entre sus clientes en el momento de efectuar sus compras en cualquiera de los puestos asociados al colectivo comercial de unas tarjetas que se deberán cumplimentar con los datos que contienen y que deberán ser depositadas en una urna habilitada para tal fin.
El martes día 22 de diciembre se procederá al sorteo público que tendrá lugar a la una de la tarde. Los premiados. Si no están presentes, serán notificados para que recojan su cesta al día siguiente, 23 de diciembre a la misma hora.
Decoración y agradecimientos
La Plaza de Abastos se encuentra muy decorada con motivo del tiempo navideño ofreciendo un especial ambiente y se ha hecho, además de con la iniciativa y decisión de los asociados, con el apoyo del concello al que muestras el agradecimiento del colectivo así como a la Xunta de Galicia por su ayuda a la campaña promocional
Carriola.Redacción.28.11.21
Muchos triunfos para los equipos base del Marín Fut-sal en la jornada del pasado fin de semana.
Hay que resaltar el triunfo de las chicas de la Liga Gallega por 1-6, en el derbi morracense, frente a la “ADFS Bueu”. Dos goles fueron de Clara Pazos y otros dos de Uxía Troncoso, completándose la media docena gracias a Fátima Baali y Yaiza Peón.
También triunfaron las cadetes de Liga Gallega, por 1-5 en pista del Arealonga Chapela.
Otro resultado concluyente fue el del “O Fisgón Marín Futsal”, de Liga Gallega infantil, por 8-0 al “IES Coruxo”, con tres tantos de Izán Pastoriza. Lleva contabilizados 15 dianas en 8 partidos, segundo máximo artillero de la división. Es quinto clasificado a tres puntos del líder, el “CD La Peña”.
El equipo C de Primera Autonómica infantil superó por 2-8 al “Colegio SEK ED Poio Pescamar”.
El equipo de Preferente Galicia conquistó la pista del “CVC Valladares”, por 2-4, lo que significa ser quinto clasificado aunque igualado a puntos con el segundo, el “Baíña FS”. Andrés Mora esta entre los mejores goleadores con 6 tantos.
El equipo de Segunda Autonómica femenina ganó por la mínima al Baiña FS, con tanto de Iria Conde.
Los juveniles de Primera Autonómica doblegaron al Baíña FS, por 2-0. Son terceros clasificados a tres puntos del liderato.
Los cadetes de División de Honor, “Aceites Abril Marín Futsal”, empataron a 4 en cancha del “Redondela FS”. Son terceros a tres puntos del dúo de cabeza formado por “Hércules SS FS” y “Distrito Ventorrillo FS”.
Los alevines de Primera Autonómica superaron a ADFS Bueu, por 1-4. El equipo D venció por 5-3 al “CD La Peña B”, y el B igualó a uno ante “Salnés FS”.
Los benjamines golearon por 13-0 al “CED Cotobade”. Y el bloque “C” igualó a 2 ante “ED Poio Pescamar”.
En prebenjamines victoria del equipo “A” y derrota del bloque “B”. El equipo A iguala en el liderato con el “CD La Peña”.
El equipo senior de Primera Autonómica perdió 2-3 ante IES Coruxo y el de Segunda, ante el Tenorio FS, por 1-4. Derrota del bloque femenino de Primera Autonómica, por 1-4 ante ADFS Bueu. Pinchazo del equipo cadete C de Primera Autonómica, por 5-2, frente al Campito Chapela B. El equipo B cedió ante Colegio SEK ED Poio Pescamar. Los alevines de Liga Gallega cedieron por 1-2 ante Pecheches FS.
Carriola.Redacción.30.11.21
Las concejalas Cristina Acuña (de comercio) y Marián Sanmartín ( de fiestas) presentaron ayer la campaña que, desde el día 1 de diciembre, se pondrá en marcha para promocionar el consumo en los comercios de la localidad y que estará vigente hasta el 15 de enero
Marián Sanmartín y Cristina Acuña presentaron ayer una nueva campaña promocional para animar al consumo en los comercios de la localidad consistente en un sorteo de tarjetas por valor de cincuenta euros que se hará entre todas aquellas personas que obtengan tikets de compra por un valor no inferior a 30 euros en los comercios locales a excepción de supermercados, farmacias y gasolineras, tíkets que deberán ser depositado en un buzón en la oficina de turismo en la Plaza de España, antes del día 15 de enero, fecha en que se procederá al sorteo de los ganadores.
Apuesta por la economía local
Según indicó Cristina Acuña, “O Concello volverá apostar polo apoio á economía local neste Nadal. Sabemos que estas datas son de gran consumo e por iso queremos volver premiar á veciñanza que é fiel á economía local da nosa vila, facendo as súas compras e consumicións aquí, e animar a outros a que o fagan”
Cinco mil euros de inversión y 82.000 de impacto
Cinco mil euros son el montante de los premios consistentes en cien tarjetas por valor de cincuienta euros cada una para cuya participación, informó Marián Sanmartín “Será preciso realizar compras nos comercios de Marín ou consumir nos establecementos hosteleiros por valor superior a 30 euros, ben cun só ticket ou cunha agrupación de varios, entre o 1 de decembro e o 15 de xaneiro. Estarán exentas as farmacias, gasolineiras e os supermercados”.
A este respecto señalan por otra parte que “Coa reactivación desta campaña queremos volver incentivar o consumo na nosa economía local, apoiando aos comercios e á hostalaría que aínda seguen facendo fronte ás consecuencias das restriccións derivadas da crise sanitaria. O ano pasado, o impacto rexistrado na economía local da campaña foi de 82.000 euros”.
Buzón de recogida de tíkets
“Os tickets terán que depositarse no buzón que se habilitará na Oficina de Turismo da Praza de España cos seguintes datos no reverso: nome e apelidos da persoa participante, DNI e número de teléfono e deberán ser tickets orixinais, polo que xa avisamos de que se alguén o precisa para devolucións ou garantías, terá que pedir un duplicado”, explican las concejalas que amplían: “O luns 17 de xaneiro, ás 12.00 horas, terá lugar o sorteo no Salón de Plenos para coñecer aos gañadores destas 100 tarxetas, que terán que gastalas tamén na economía local de Marín ata como máximo o 31 de marzo de 2022”.
Carriola.Deportes.Heri.29.11.21
Una tarde de emociones vivieron los asistentes al partido que enfrentó a las chicas del Ence Marín con las de Alcorcón que venían con la vitola de ser las terceras en la clasificación lo que nos les valió ante el juego de las nuestras que se impuso por fuerza y calidad. Tres puntos de oro y tranquilidad en una zona cómoda de la tabla
Alineaciones
Ence Marín FS: Silvia Aguete; Ceci, Adriana García y María León, (quinteto inicial), Pau García, Lu, Gaby y Dani Fleitas.
AD Alcorcón FS: Patri Arruti; Aída de Miguel, Tania, Clau López y Nere Moldes, (quinteto inicial), Laura Oliva, Marta Nuño, Paula Llorente, Iraia y Estela Garcia (segunda portera).
Colegiados:
Menéndez Nistal y Vilas López, tercer arbitro, Doval Rodríguez, en la mesa, Noya Pardo. Mostraron cartulinas amarillas a Pau García y Gaby, en el bando marinense, y Marta de Diego, en el banquillo, y Estela Garcia. Doble amarilla y roja posterior a Aída de Miguel, en el minuto 27, en el Alcorcón, al igual que amarilla al delegado, Francisco Tortosa, y al mister, Raul Castro, Piru.
Goles:
1-0. M. 9.17. Ceci, 1-1. M. 12.12. Tania, 2-1. M. 23.58. Maria Leon.
Incidencias:
Pabellón de A Raña de Marín. Novena jornada de la Primera División Femenina. Más de cien aficionados en las gradas.
Comentario:
Cuarta victoria en liga del Ence Marín con un valor sobresaliente teniendo en cuenta que sirve para establecerse en la zona media-alta de la clasificación y hacerlo ante el tercer clasificado. Las de Raúl Jiménez trabajaron un triunfo de manera sacrificada con Ceci, de nuevo marcando, María León que parece se esta acostumbrando a cerrar los partidos, y un examen defensivo de nota, en especial gracias a Lu, Dani Fleitas y Adriana.
Las primeras en avisar fueron las madrileñas con disparo de Clau López que desvio Silvia Aguete. La meta realizó una doble parada a tiros de Marta Nuño que sirvió para comprobar que Alcorcón iba a por todas. A pase de Pau, Ceci fue la primera en probar fortuna, Café también probó disparo sin suerte, hasta que se movió el marcador. Ceci fpresiona ante Nere Moldes y se fue a por la portería y lanzó cruzado, batiendo por su izquierda a Patri Arruti. El Ence Marin estaba ya por delante en el marcador, pero duro poco porque solo tres minutos despues Laura Oliva presionó en defensa, se la dejo a Clau Lopez y esta se la cedió a Tania que, pegado al palo derecho, de la meta de Silvia Aguete, le batió con solvencia a media altura. El partido se volvió intenso en idas y venidas. Adriana Garcia tuvo su opción y Ceci pudo poner el 2-1 con un disparo envenenado, pego en Aida de Miguel y el balón se estrello en el travesaño, María León recogió el rechace, y lo mando fuera.
En la segunda parte, Silvia Aguete se impuso a Tania y Clau López en lo que mostraría las intenciones de las de Madrid de llevarse el partido. Pero María León puso la sentencia cuando tras un saque de banda de Lu, Café vio a la tudense, se la dio, y esta chutó con fuerza pegando en Aida de Miguel, que en su intento de evitar que el balón vaya a porteria, lo que provocó, fue despistar a Estela García, que no pudo blocar el balón. Pero aún restaban 16 minutos y Alcorcón no iba a dejarse ir. Más tarde Café en banda forzó la entrada de Aida de Miguel, que significaba la segunda amarilla, y la consiguiente roja, y superioridad de dos minutos en pista. Dani Fleitas no pudo aprovecharlo. Ceci se lució en ataque cuando para zafar a la meta, hizo la ruleta, y la meta molesto en el control a la marinense dentro del área. El árbitro señalo penalti, que discutieron las madrileñas entendiendo que la portera habia cogido el balón antes de chocar con Ceci. La marinense tiró la pena maxima con la izquierda y Patri Arruti, que salió a detener el penalti, rechazó bien abajo a su derecha. María León cogió el rechace y disparó al palo y Pau envió fuera. Oportunidad perdida que dio paso a mas tensión durante los minutos que quedaban. Las de Alcorcón jugaron de 5 a falta de 4.11. El Ence Marin se puso el mono de trabajo en defensa, ahi se lucieron todas, pero más Dani Fleitas y Lu, en especial. Café casi aprovecha lo de portería vacía y Clau López tuvo tres disparos para obrar el empate. En especial el último disparo, tras triangulación, y se topó con el palo izquierdo de la meta defendida por Silvia Aguete. Punto y final al agobio y tres puntos de oro para el Ence Marín Futsal, que se va a los 13 puntos en liga, algo impensable a día de hoy.
Carriola.Redacción.29.11.21
El multiusos a causa de la lluvia y el frío que impidió que se celebrase en La Lameira, acogió ayer a mediodía el concierto de la Banda de Música de Redondela bajo la dirección del maestro Oliver Sorera con el que se rindió homenaje a un músico de gran categoría, Ramón Seara Otero, orensano de cuna y vecino de Marín que trazó a lo largo de su vida, una línea profesional que podría llenar un libro con sus anécdotas
Numerosas personas acudieron ayer a la invitación de la Asociación Cultural “O Priorato de Apolo” para rendir homenaje a Ramón Seara Otero. La Banda de Música de Redondela bajo la direccióºn de Ricardo Oliver Sorera dio un recital de piezas musicales de todo tipo combinando lo clásico con lo moderno como para recordar la idea del homenajeado que, siendo director durante más de 20 años de la “Artística” de Arcade, ofrecía dos programas de actuación, el clásico de las bandas de música populares y el de la música moderna en conciertos nocturnos que llamaban la atención por el componente innovador que contenía.
Y el público asistente vibró desde el primer momento cuando el maestro Seara tomó la batuta para dirigir a la agrupación tras lo cual tomó asiento flanqueado por la Alcaldesa de Marín para escuchar el resto del concierto al final del cual, María Ramallo hizo entrega al homenajeado de un obsequio en nombre del pueblo de Marín que reconoce la larga trayectoria de Ramón Seara gran parte de la cual desarrollada en este municipio.

Músico desde muy niño
Y aprovechamos para charlar con el maestro Seara sabiendo que tiene mucho que contar de su vida inmersa de lleno en la música desde bien niño. “Pues todo se inició allá en mi pueblo de Orense, en Barbadás a los diez años y cuando tenía 16, con permiso de mis padres, me presenté voluntario en León para la Banda de Música de Aviación y allí estuve cerca de dos años porque, cuando salieron las oposiciones para la Marina, me presenté en Madrid y conseguí el número dos de todos los que iban en mi instrumento, el clarinete”.
Seara recuerda a sus profesores de entonces como “muy buenos” y añade, “tuve mucha suerte entonces”. Y esa nueva etapa la inició en San Fernando (Cádiz). “Y allí estuve un par de años antes de embarcar en el Juan Sebastián de Elcano que por entonces llevaba Banda de Música y di a vuelta al mundo el el velero de instrucción lo que me dio la ocasión de conocer numerosos países y ciudades del Mundo”.
Ferrrol, Crucero Canarias y Escuela Naval
Al desembarcar del de Elcano, año 1957, Ramón Seara es destinado a la Escuela Naval Militar, siendo aún cabo primero y permaneciendo aquí hasta que salieron tres plazas de clarinete para ascender a suboficial. “Me presenté - recuerda el maestro - y saqué el número uno de entre más de cien aspirantes a los puestos que eran para alguna de las cinco bandas que tenía de aquella la Marina”. Aquel éxito personal le llevó a la banda de Ferrol donde estuvo destinado seis años para embarcar, posteriormente en el crucero Canarias, que era el buque insignia de la Armada en aquellos tiempos, donde estuvo tres años desembarcando para recalar en el 1969 en la Escuela Naval Militar formando parte de la banda de la Academia hasta su jubilación con el grado de Teniente.
Vida profesional paralela
Ramón Seara compartió, cuando los destinos y los momentos se lo permitieron, su vida militar con la profesional civil. Y una de las etapas que recuerda con más cariño es la de su dirección a la banda de música “La Artistica” e Arcade durante veinte años done impuso la innovación en su repertorio de música variada alernativa a la clásica de las bandas de música tradicionales, programa que fue muy bien acogido por el público allí donde actuaban.
Después vinieron “Los Players”, un grupo de cinco músicos que tuvieron una considerable fama. Y nos cuenta Seara: “El problema que tuve entones fue para encontrar una cantante para el grupo porque de que de aquella no había mujeres vocalistas y tampoco encontré ninguna adecuada para nuestro estilo.Y mi mujer. Gloria, q.e.d. me preguntó si era tn difícil cantar. Como le dije que lo difícil era cantar bien, ella se postuló para hacer una prueba con lo que mira por donde, tenía la solución en casa y no me daba cuenta. Fuimos muy famosos en aquel momento, porque no había chicas cantando en orquestas recuerda el maestro... y hasta me compré una vespa de aquella”.
Después llegó a “Orquesta Rivers” que era mayoritariamente de músicos de la Escuela entre los que estaba el famoso Lázaro “y en esa época - dice- fui cambiando de instrumentos. Guitarra eléctrica, guitarra española, saxo y terminé tocando el teclado”.
Un estudio de grabación profesional
Con tan dilatada vida profesional recorriendo todas las ampliaciones y novedades técnicas, Seara llegó a montar un estudio de grabación en su casa en el que invirtió más de doce millones de las antiguas pesetas. Aún hoy la utiliza para entretenerse combinando sonidos con imágenes. No hace mucho, realizó un interesante trabajo sobre la Danza de Espadas a petición del Ateneo Santa Cecilia cuando era presidente Carlos Martínez Arias, trabajo que fue reconocido por el concello y por la Consellería de Cultura de la Xunta.
Pues con tan dilatada vida solo le faltaba al maestro Seara el reconocimiento en forma de homenaje popular que ayer recibió de la mano de la asociación “Priorato de Apolo” con el apoyo del ayuntamiento y la simpatía del numeroso público que asistió al evento en el multiusos del mercado. Pues que sea en hora buena, Maestro, te lo mereces.
Una gran paella paella como broche de oro

Terminado el acto, los asistentes que quisieron degustaron una gran paella preparada por Cuqui Orjales en el mismo multiusos para celebrar el evento que, a decir de los organizadores, tendrá en lo sucesivo otras actos similares.
Carriola.Redacción.28.11.21
Ayer tarde el multiusos del mercado se abarrotó para presenciar el concierto que la Banda de Música “Musimarín” ofreció a los asistentes conmemorando el Día de Santa Cecilia aunque con unas fechas de retraso. Hoy será la Banda de Música de Arcade que vendrá a La Lameira para rendir homenaje al maestro Seara a la un de la tarde
El día de Santa Cecilia fue el lunes pero la banda d música,“Musimarín”, decidió trasladar a ayer sábado la celebración por razones obvias que no necesitan explicación. El Multiusos del mercado se abarrotó de espectadores, todos ellos con mascarilla como manda la higiene sanitaria en estos momentos tan complicados, que aplaudieron cada una de las interpretaciones de la agrupación y a su director José Luis Costas Martínez. Musimarín se consolida como una verdadera escuela local de música que está abriendo caminos a muchos jóvenes en el ámbito de la música, además de llenar su ocio con esta disciplina cultural de primer orden además de ser una notable banda popular que crece cada día en número y calidad de su interpretación.
Homenaje hoy a Ramón Seara
Este mediodía, concretamente a la una de la tarde, según figura en el cartel anunciador, será el concierto homenaje a Ramón Seara, ex músico de la Escuela Naval y director que fue de la Banda “La Artística de Arcade” cuyos componentes serán los que participen en este acto que tendrá lugar en la Lameira. La Artística de Arcade estará dirigida por el maestro Oliver Sorera y bien merecido tiene Ramón Seara este reconocimiento de quienes aprendieron mucho con él durante tiempo.
Carriola.Redacción.28.11.21
EL TERCER HOMBRE
Arranca un día plenamente otoñal, el último sábado de noviembre, y en casa ya se ha podado la parra. El artículo de hoy se va a centrar más en el producto en sí que en la receta. Aunque, ya os aviso, también es importante un pequeño truco que os voy a dar.
En más de una ocasión os he hablado de pescados y de sus primos. Siempre, al primo se le menosprecia de alguna manera, porque se compara con el familiar “importante”, pero cada uno tiene su personalidad y sus propias utilidades culinarias. Ejemplos claros: el bacalao con la maruca, el rape con el pescantín, el besugo con el picudo, el sargo con la choupa… la lista es interminable.
Lo habitual es que vayan en pareja, como acabamos de comprobar, pero hoy vamos a hacer como Alfred Hitchcock en la película “El tercer hombre” (se aconseja entrar en Youtubbe y poner la banda sonora de fondo para leer este artículo)
Si os digo rodaballo y coruxo, ¿qué primo se os ocurre? Este familiar tiene tanto potencial organoléptico como sus dos parientes, pero cuenta con un valor añadido que es fruto del esfuerzo del sector pesquero gallego. Estamos hablando del fletán. En Marín podemos sentirnos orgullosos de contar con uno de los pioneros de esta pesca. Pensad que antes era imposible pescar al arrastre a más de 800 metros de profundidad y, gracias al ingenio gallego, se descubrió una nueva pesquería en un caladero ya existente y lograron pescar el fletán a entre 1.000 y 2.000 metros de profundidad. ¡Eso es una barbaridad! Imaginad por un momento lo que supone lastrar y arrastrar una red a esa profundidad, vamos, manejar y dirigir a esa gran distancia. Y en una superficie marina con olas de hasta ocho metros. Toda una aventura tecnológica y empresarial digna del mejor filme de acción. En América estos pioneros tendrían una película hace tiempo.
Uno de esos pioneros es un marinense que allá por los años 40 fue cocinero antes que fraile. Como esos botones de banco que acaban su carrera como director general de la entidad. Era un muchacho de 14 años que hasta los 17 trabajó como cocinero de barco y sus compañeros, abusando de su inocencia y juventud, le apremiaban para que le robara aguardiente a su madre y lo llevara al barco. Este pionero responde por Manuel. El Manoliño de aquel aprendiz de marinero que desde la cocina del barco, encima de la caldera de vapor, tenía que manejar unos utensilios sin gas y sin electricidad, a base de vapor. Circulaba por una cámara en la base de la sartén, como se puede apreciar en la fotografía. Por mucho que me lo explique Manuel, yo sigo sin imaginarme que no hubiese quemaduras ni accidentes en esas cocinas con el aceite caliente y moviéndose al ritmo de las olas de esos mares de Dios. Lo veo casi tan complicado como pescar al arrastre a 2.000 metros de profundidad.
La conversación que tuve con Manuel, recordando a ese niño cocinero de los años 40, fue para buscar información sobre el calamar relleno típico de Marín del que me han hablado varios marineros, y qué mejor que ir a la fuente. Calamares de más de dos quilos rellenos de marisco, huevas y de todo, que se hacían rellenos a las puertas de la caldera del barco. Receta que dejaremos para otro día.

Como decía, cuando fui a hablar con ese joven cocinero del barco que ahora tiene 91 años, Don Manuel, me lo encontré preparando la comida de la familia para ese día. (Que va a ser nuestra receta de hoy, un fletán blanco. Que en la familia del fletán también hay primos, el blanco y el negro).
Y me dijo: “Eu sempre cociño na casa”. Aquel joven cocinero ha llegado a Papa de la Mar. Se trata de DON MANUEL NORES, con mayúsculas, como algunos habréis adivinado. Un personaje que siempre que habla, sentencia, y te transmite información al nivel de la que me transmitía mi abuelo Antonio. Otro de los pioneros de la época de Don Manuel. Va ya para casi 20 años que compró por primera vez aceite de oliva virgen extra “Aires de Jaén” para todos sus barcos y cerró el trato dándome la mano y mirándome a la cara: “Oe chaval, entraches nesta casa. Non falles”.
Y me consta que ha tenido múltiples presiones, incluso familiares, para cambiar de aceite, pero esa lealtad se mantiene a día hoy, casi dos décadas después de aquel apretón de manos… que casi me la rompe (jajaja).
RECETA
Compramos un kilo de toros de fletán en la Plaza de Marín, en el puesto que tiene otro marinense pionero del mundo de la mar, Silverio Iglesias, en el punto final, en la comercialización. Ahora, apoyado en sus nietos, regentan “Congelados Rogelio Iglesias”.
Descongelamos los toros de un centímetro y medio y, si se quiere, se aboban con ajo y perejil.
En una fuente echamos un cuarto kilo de harina y dos o tres cucharadas de bicarbonato. Lo mezclamos todo y en esa mezcla rebozamos nuestros toros de fletán blanco.
Ponemos aceite de oliva virgen extra “Aires de Jaén” en una sartén, con tres dedos de altura al menos. Para conseguir más volumen, lo ideal es que sea una sartén con forma cónica. Cuando alcance los 180 grados de temperatura vamos sumergiendo en piscinazos estos toros de fletán. Nunca de golpe. Y que nunca, tampoco, el pescado supere los dos tercios de la superficie de la sartén.
Si el rebozado fuese pasado por huevo, la temperatura tiene que ser menor, a 140 grados. Importantísima esta diferencia de temperatura a la hora de freír. En los 180 grados buscamos el crujiente y en los 140 lo que queremos es encapsular el producto con una cobertura sedosa, con un resultado nada aceitoso, y darle tiempo a que se haga por dentro y no se queme por fuera.
Para emplatar, acompañar con una patata “cosida” y una crema de pimientos asados. Para la crema, cogemos un bote de pimientos asados, que llevan hasta ajo incluido, lo reforzamos con un poco de aceite de oliva virgen extra “Aires de Jaén” y el zumo de media naranja. Lo pasamos por la batidora y ya tenemos nuestra crema, que pondremos de fondo del plato, como un espejo.
Emplatamos como si fuera Tambo y Tenlo.
Por cierto, que no me olvido de mi amiga Amparo. Ella no conoce este pescado, nunca lo ha probado, así que pondré remedio en la próxima Fiesta Pirata y guisaremos una pieza de 80 kilos entera (como la de la fotografía). Lo de freír la pieza entera lo dejamos para la televisión…
Tiempo de preparación: Cinco minutos. Rebozar y freír.
Dificultad: Ninguna, los pescadores ya nos lo ponen fácil. Ellos son los que lo tienen difícil.
Coste: 10 euros, para cuatro personas.
Carriola.Redacción.28.11.21
Parecerá mentira pero es rigurosamente cierto que en el Rural hay casas que parecen todavía, y estamos avanzado el siglo XXI, de servicios como la traída de agua o el alcantarillado. Bexe es una de las pocas zonas de Marín a las que hasta ahora no llega el agua de la traída, problema que se soluciona con una inversión municipal procedente del remanente de las cuentas del año pasado. El concejal Pablo Novas, explicó a los vecinos la nueva situación.
El núcleo de Bexe compuesto por 33 vecinos, se integrará en la red municipal de aguas para lo cual se están efectuando las obras necesarias cuyo importe será de 126.000 euros que el gobierno local sacarà del remanente positivo del arqueo del pasado año con el que se han realizado esta y otras dos obras de gran importancia.
El concejal del area rural Pablo Novas Caballero se reunió con los vecinos de la zona para explicarles la nueva situación. El concejal declaró “Reunímonos con eles para visitar o comenzo da obra por parte de COVSA, empresa que resultou adxudicataria, e que xa está traballando no terreo, e, sobre todo, para explicarlles como se procederá a partir de agora para que poidan conectarse e xestionar a alta no servizo”.
Calidad de vida
Para Novas, “Esta obra supón unha importante mellora na calidade de vida de Bexe e, de feito, os veciños mostráronse moi ilusionados, xa que damos resposta a unha das demandas que tiñan desde hai anos”. Añadió que “Ata agora a súa traída veciñal non era abondo na época do verán, na que sempre se producían problemas con subministro, algo que xa non acontecerá coa conexión á traída pública”.
Tres meses de plazo para cubrir un compromiso
Los trabajos tienen tres meses de plazo para su ejecución por la empresa adjudicataria con lo que se espera que en la época estival esté en pleno funcionamiento el servicio. “Con esto sentenció Novas - seguimos demostrando o noso compromiso total co rural, para que teña uns servizos públicos de calidade, igual ca no casco urbano”.
En total, son 33 viviendas las que se verán beneficiadas de este proyecto, en el que se invertirá esa parte del remanente de tesorería.
Buen viento en la tarde de este sábado el que tuvieron por fin los participantes en la segunda prueba de la XXIII Regata de Navidad de Cruceros que está organizando el Real Club de Mar de Aguete con la colaboración del Concello de Marín y la firma Ence, aunque, el viento del norte con una media de 15 nudos que hubo a lo largo de la tarde, no es el mejor para regatear en esta Ría puesto que permite solamente recorridos con muy pocos tramos de ceñida y prima más la velocidad compensada sobre la táctica.
Pequeño retraso de una media hora debido al role de viento al entablarse del norte y para recolocar las balizas de salida y de desmarque con un recorrido de unas 13,8 millas en total para las clases Orc y de 6 millas para los Veteranos Clásicos entre los puntos de Aguete, Morrazán, bateas de Bueu y Emisario de Tambo. Como vemos, un campo de regatas hacia el interior de la ría para evitar las fuertes rachas de viento y ola que había hacia la boca de la misma.
De salida y como era de esperar, nuevamente el "Corsario" tomó el mando de la flota en tiempo real llegando con bastante ventaja finalmente a meta, pero no suficiente para imponerse en tiempo compensado ya que la escasez de tramos de ceñida durante el recorrido le dificultan mucho poder hacerlo. En la clase 1 de Orc ganó en tiempo compensado nuevamente el "Orión", seguido a 2 minutos y 37 segundos por el "Maracaná I" y a 06:05 por el "Younkounkoun 3". En la Clase 2, buena regata del "Cinco Islas Albariño" que se impuso por 47 segundos solamente al "Mar de Fraders Ronáutica Marinas" y 02:19 sobre el "Squid 2". Por último, en la clase Veteranos Clásicos nuevamente ganó el "Mou" con 08:05 sobre el "Cassandra" y 10:30 al "Peregrina Cobre San Rafael".
Tras esta segunda prueba, las generales mantienen los lideratos del "Orión" y el "Mou", mientras que en la Clase Orc 2 el nuevo líder es el "Mar de Frades Ronautica Marinas" gracias a su regularidad con dos segundos puestos, quedando así por ahora:
Clase 1:
1º) "Orión" (First 33.7 – Javier Pérez – M.R.C.Y. Baiona) con 2 puntos
2º) "Maracaná I" (Dufour 34 – Carlos García – R.C.M. Aguete), 5 puntos
3º) "Juancamaría 3" (Imx 38 – Juan Carlos Pérez Olmedo – C.N.León), 6 puntos
4º) "Youkounkoun 3" (First 36.7 – Adolfo Castro – C.N. Portonovo), 8 puntos
5º) "Corsario" (First 50 Dk – Javier Durán – C.Y. Vilagarcía), 9 puntos
Clase 2:
1º) "Mar de Frades-Ronautica Marinas" (First 31.7 – Jorge Carneiro – Ro Y.C.), 4 puntos
2º) "Nahela" (Ro 340 – Víctor Alvarez – C.N. Alagua), 5 puntos
3º) "Squid 2" (Sun Fast 32 – Francisco Lusquiños – C.N. Portonovo), 6 puntos
4º) "Cinco Islas Albariño" (Fortuna 9 – Iñaki Carbajo . C.N. Beluso), 7 puntos
5º) "Argalleiro" (Ro 330 - Fernando Otero – R.C.M. Aguete), 9 puntos
Clase Clásicos-Veteranos:
1º) "Mou" (First 22 - Angel Mourelos – C.N. Meloxo), 2 puntos
2º) "Cassandra" (Hillyard 12 ton - Javier Pazó – C.N. Portonovo), 4 puntos
3º) "Peregrina-Cobre San Rafael" (Puma 23 – Carlos Núñez – C.N. Portonovo), 6 puntos
Ahora a esperar a la definitiva última prueba dentro de dos sábados el 11 de diciembre y con entrega de premios en la tradicional cena de navidad de la regata en los salones del club organizador.