Búsqueda Avanzada

Queja por la imposibilidad de visitar los restos arqueológicos de Subidá

¿Sería posible anunciarlo claramente en Puente Zapal?.

Ayer nos llegaba, más que una queja, que también, una petición muy razonable. Se trata de unas personas que nos visitan estos días que quisieron ver los restos arqueológicos de del “Castro da Subidá” y preguntaron a alguien si estaban muy lejos y, en su caso, si podrían acceder a ellos andando para aprovechar el magnífico día de primavera que disfrutamos a pesar de las negras previsiones de nevada invernal que desde dos semanas atrás se vinieron haciendo al respecto.

Enterados del itinerario y, siendo personas de evidentes conocimientos, recogieron la información y tomaron rumbo al Castro por el Puente Zapal arriba sabiendo que encontrarían un camino estrecho a la derecha a poca distancia. Llegaron al empinado camino sin dificultad y salvaron su fuerte desnivel hasta llegar al acceso a los restos de la antigua civilización pero ¡oh sorpresa! Se encontraron con una alambrada que les impidió el paso, pues para eso estaba puesta, con lo que  nos les quedó otra que tomar el rumbo contrario, esta vez más fácil porque “Costa abaixo, todos os Santos axudan”, que reza el dicho popular.

El caso es que se quedaron sin ver lo que se anuncia desde el concello, y bien que lo lamentaron, y por eso se preguntan, y nosotros en Carriola también, si o hay alguna posibilidad de colocar un cartel en Puente Zapal que sea visible y avisador de la imposibilidad de visitar los restos arqueológicos para evitar que, quien suba hasta ellos ilusionadamente, baje de ellos con un cabreo poco medible. Pues igual alguien recoge la idea; por exponerla que no quede.

El cadáver de Senén Fernández Moldes será incinerado esta tarde en “Terras de Pontevedra”

El joven falleció repentinamente ayer por causas naturales.

 El repentino fallecimiento del joven Senén Fernández Moldes ha causado, tal como adelantó Carriola de Marín durante el día de ayer, un profundo pesar entre sus numerosos amigos y en general en todo el vecindario marinense por lo inesperado de su fallecimiento ocurrido por causas naturales.

Han sido ya muchas personas y lo serán todavía muchas más, las que acudan, respetando las normas de la pandemia, al velatorio que tiene lugar en el Tanatorio San Marcos de Marín, sala número 2, donde permanecerá hasta el momento de su traslado al crematorio “Terras de Pontevedra San Marcos” donde el cuerpo será incinerado, en estricta privacidad familiar, a las ocho y cuarto de la tarde.

El funeral por su eterno descanso será oficiado el martes a las seis de la tarde en el Nuevo Templo de Marín, donde igualmente se prevé una gran concentración de condolencia que habrá de respetar también las normas Covid-19.

Carriola se une a la condolencia general por tan lamentable pérdida.

Nos quedamos otro año más sin procesiones de Semana Santa

Hasta el viernes se está celebrando el novenario a la Virgen Dolorosa en la parroquia.

 La parroquia Santa María del Puerto de Marín enfila la última semana de Cuaresma con la vista puesta en la celebración religiosa de la Semana Santa que se iniciará el próximo domingo con el tradicional Día de Ramos, celebración que, como las del resto de la habitual programación se verá alterada por el Covid-19 que no permitirá, por segundo año consecutivo, la organización de actos multitudinarios como suelen ser las procesiones del Jueves Santo, Viernes Santo e incluso la concentración para la bendición de ramos y palmas en la Rúa do Sol  y posterior comitiva hasta el Nuevo Templo.

Novena de la Virgen Dolorosa

No obstante, tal como se hizo hace unas semanas con el Nazareno y la celebración especial de la Cofradía del Santo Entierro, estos días se está llevando a cabo la Novena de la Dolorosa que culminará el próximo viernes, día que las componentes de la cofradía podrán participar de forma especial en las misas que se celebrarán a las siete y cuarto y ocho y cuarto de la tarde.

Misas e intenciones de la semana

Según anuncia la propia parroquia las misas que se celebrarán durante la semana serán las siguientes:

LUNES 22, a las cinco de la tarde por Oscar Puente Gómez; a las 18 horas por Julia Méndez Barciela, y a las 19,15.

 MARTES 23, a las 18 horas funeral por Senén Fernández Moldes y a las 19,15 por José Mª Ponce de León.

MIERCOLES 24, a las siete y cuarto de la tarde

JUEVES 25, Anunciación del Señor, Confesiones a las seis de la tarde y misa a las 19,5 por Carmela Otero, Eusabio Couso, Paco López y Rosario, e Ignacio Otero.

VIERNES 26 ; Virgen de Los Dolores, misas a las siete y cuarto y a las ocho y cuarto de la tarde.

SÁBADO 27: Misa a las siete y cuarto por José Ríos Meira y Claudina Rey Gesteiro. Finalmente para el domingo día 28 se anuncian las celebraciones de cuatro misas matinales a las 10, 11, 12 y 13 horas.

La autoridad judicial ordena el levantamiento del cadáver del joven fallecido en su casa

La autoridad judicial ordena el levantamiento del cadáver del joven fallecido en su casa A media mañana de hoy la autoridad judicial ordenó el levantamiento del cadáver del joven fallecido esta madrugada de manera repentina en su propio domicilio de la calle Jaime Janer. La noticia del fallecimiento ha venido llenando de angustia a sus vecinos y marinenses en general, tanto por lo inesperado del suceso, como por la popularidad que la familia atesora. Se trata de Senén Fernández Moldes, de poco más de cuarenta años de edad, hijo de Paco Fernández (a su vez hijo de Senén Fernández que era el propietario del desaparecido salón de baile y parque “El Vergel”) y, su madre, de la familia Moldes Beloso.

Según llegó a conocimiento de Carriola de Marín, la esposa del fallecido lo encontró sin vida ya prácticamente de día, después de haber hablado con él poco antes lo que pone mayor dramatismo a la situación.

Senén Fernández Moldes tenía poco más de cuarenta años, según pudo saber Carriola, trabajaba en el Puerto de Marín. Deja un hijo de corta edad y su desaparición ha causado un profundo dolor entre sus numerosas amistades y en el pueblo en general ,tanto por lo inesperado de la mala noticia, como por el aprecio del que toda su familia cuenta entre los marinenses.

Descanse en paz.

Oleada de incendios nocturnos en contenedores del rural

Tres depósitos quemados entre Santomé y Ardán

Durante la pasada noche se han producido entre Santo Tomé de Piñeiro y Ardán tres incendios en contenedores del servicio de recogida y reciclaje. Es posible que algún “venado” se la haya dado por hacerse el simpático y, así como fue bajando fue plantando fuego a los depósitos lo que nos costará ahora a todos los demás pagar unos miles de euros para su restitución. En un principio de pensó que se trataba de un incendio en una casa en obras pero la realidad es que fueron tres contenedores quemados, dos de ellos de recogida de plástico y otro de material orgánico.

El autor o autores se ampararon, evidentemente, en la oscuridad de la noche y en la soledad del lugar y su acción priva de la normalidad del servicio a los vecinos de las zonas donde ardieron los mencionados depósitos.

Es la tercera ocasión en el espacio temporal de tres meses que ocurre algo similar aunque en las anteriores hubo consecuencias para vehículos cercanos. Una de ellas fue en Cantodarea y la otra en la barriada de San Pedro. Ahora se suma este nuevo ataque lo que hace pensar que ha empezado otra “epidemia” que, no sólo por sus consecuencias económicas sino de gestión de los residuos, traerá de cabeza al servicio de recogida una vez más.

Fallece repentinamente un joven de familia muy conocida

Al parecer su esposa le descubrió sin vida durante la noche

Durante la pasada noche se produjo un lamentable suceso en Marín, al fallecer de forma súbita un joven de poco más de cuarenta años cuyo cuerpo sin vida fue encontrado por su propia esposa. Tanto el joven fallecido como su mujer son personas muy conocidas así como sus respectivas familias 

El joven fallecido, que deja un hijo de corta edad, trabajaba, al parecer en el Puerto de Marín y todo parece indicar que se trata de una muerte natural cuyo conocimiento está produciendo un profundo desasosiego entre sus vecinos y marinenses en general por ser persona y familia muy apreciados en esta localidad. En el momento de escribir esta noticia todavía está pendiente el levantamiento del cadáver por la autoridad judicial que tomará las decisiones legales que correspondan. Ampliaremos la noticia cuando contemos con más detalles de la misma.

La cocina fácil de Alfonso Díaz. Con vídeo

Croca casera con chumichurri de “Aires de Jaén”

Como anunciamos ayer, Alfonso Díaz nos enseña hoy con un vídeo como se puede hacer un exquisito chumichurri gallego. Pero claro, chumichurri solo no va a ninguna parte, por eso nos añade la receta de la croca casera con productos, como siempre, adquiridos en la plaza de abastos de Marín que también en carnes y derivados ofrece calidad y exquisiteces. Pues ahí va la receta de hoy.

 Cuando marzo mayea, abril marcea. Esperemos que no se cumpla. Menudo sábado ha amanecido el primer fin de semana de primavera, como todos los de este mes, un día precioso. Mientras España se muere de frío, aquí, en la Ría de Marín, el menda lerenda se fue a andar a las playas.

La receta de hoy, no por sencilla y simple deja de tener su intríngulis. Me voy a apoyar en las imágenes de la vídeo receta que acompaña a este artículo, para ilustraros en cómo se hace mi salsa de churrasco. ¡Ay, qué lástima del “Cantaclaro”! Y no deja de tener su coña: como comprobaréis en esta vídeo receta, tengo en la mano un vaso lleno de orégano, ingrediente principal en la receta, y lo llamo “romero”. El montador del vídeo, en el rótulo, como es lógico, escribe también romero… Así que, ya sabéis: donde dije romero, digo orégano.

La salsa aguanta semanas hecha en la nevera, gracias a las propiedades del aceite “Aires de Jaén”, de manera que la podéis tener preparada con antelación o, si lo preferís, hacerla al momento. Pero, os recuerdo, con orégano, jajaja.

Me acerco este sábado hasta la Plaza de Marín a la carnicería de Manuel, una de las que, si no sabéis cuál es, se puede identificar enseguida por la cantidad de personas que tiene siempre delante del mostrador. Un amplio muestrario de carnes de cerdo y de ternera, y elaborados derivados de estas carnes, llenan a rebosar unos expositores que, al final de la mañana, es una alegría ver cómo desaparece gran parte del género.

Manuel lleva a gala que la mayoría de sus terneras son caseras, de la zona. Y esto es fácil de comprobar, porque es de los carniceros que está todas las tardes de la semana en la plaza, recibiendo género y elaborándolo para el día siguiente.

La pieza que quiero mostraros hoy, solo hay dos en cada animal. Es la croca. Fue el primer choque gastronómico-cultural que sufrí cuando salí de Marín en 1986, junto con la expresión “pan reseso”. No sabía explicar en Madrid qué era un filete de croca cuando lo pedía. En definitiva, es el corazón de la cadera de la ternera. En su parte superior se encuentra la picaña y, unida a ella, está el rabillo de cadera. Estas tres piezas enteras, en Brasil, la llaman “alcatra”. Esto lo aprendí cenando en “A Figueira”, en Sao Paulo (Brasil), con dos grandes gallegos, Donato y Mauro Silva. Un restaurante a lo bestia, como el “Cantaclaro”, pero a todo lujo.

Comenzamos. Primero, le encargamos a Manuel, con una semana de antelación, que nos reserve para el sábado un kilo de croca, (a 12,90 euros el kilo) para sacar de ahí tres o cuatro buenos filetes.

Los dejamos atemperar fuera de la nevera dos horas antes de empezar a cocinarlos.

Con piedras de sal (más que sal gorda), areamos los filetes y, cuando esté muy caliente la carmelita de hierro fundido (que la podemos adquirir en la tienda que hay frente a la plaza, “Perolas”), la untamos con un poco de la propia grasa de la croca que le hemos pedido a Manuel o con un chorro de aceite de oliva virgen extra “Aires de Jaén”. En esa carmelita colocamos los filetes recién areados.

No más de cuatro minutos en la carmelita. Vamos viendo cómo el color de la carne va cambiando desde los laterales del filete. No se os ocurra tocarlos, marearlos o aplastarlos. Solo mirarlos, como si estuviéramos en la barandilla de la playa de Portocelo. Siempre, en función del punto que nos guste, le damos la vuelta y la dejamos por el otro lado, el mismo tiempo o algo menos. Y ya está.

Emplatamos los filetes y napamos con nuestra salsa chumichurri, elaborada, por supuesto, con aceite de oliva virgen extra “Aires de Jaén” que, -¡qué casualidad!-, Manuel también tiene en su puesto. Como dice él: “para realzar mis carnes y elaborados, quiero lo mejor”.

Acompañamos nuestra croca a tres colores (marrón por fuera, castaño por dentro y rojo en el centro) con un “parmentier”, unas patatas vienesas, unas patatas a lo pobre o unas simples patatas fritas, recetas que, si queréis, ya haremos en próximos domingos.

Dificultad: Poner de acuerdo a los comensales con el punto de la carne. Unos quieren que se mueva por el plato y, otros, que esté como suela de zapato. Para mí, roja y que no sangre. (Cómo llegar a este punto “G”, os lo cuento otro día).

Tiempo de elaboración: 20 minutos.(Por decir algo).

Coste: 16 euros total.

El PSOE de Marín propone la modificación de la Ordenanza Municipal para que sea obligatorio aclarar con agua los orines de los perros y a pasearlos provistos de bolsas y líquido

Nota de prensa del PSOE de Marín que reproducimos en Carriola íntegramente:

Sin duda si preguntáramos a los marinenses y visitantes si Marín es una ciudad limpia, la inmensa mayoría diría que no. Esta percepción probablemente tenga mucho de cierto porque basta recorrer otras villas o ciudades para darse cuenta de que el problema de suciedad en Marín es elevado.

Además tenemos el problema provocado por el escaso civismo de algunos dueños de perros, que se manifiesta en la existencia de heces en las aceras y jardines, así como orina en las esquinas, en las entradas a locales comerciales, en las  farolas, señales de tráfico, etc.

Desde el Ayuntamiento desde hace mucho tiempo se vienen realizando campañas de concienciación para reducir esta problemática. También la Policía Local sanciona a las personas  incumpridoras, pero en muy pocas ocasión es posible hacerlo porque habría que ver al infractor en el justo momento en que deja sin recoger los excrementos, y toda vez que los  incívicos ya se cuidan de ver a su redor antes de marcharse sin recoger las heces de sus perros.

En muchísimas ciudades de España es sancionable tanto el hecho de que el perro  defeque u orine en la vía pública sin ser posteriormente recogido o limpiado por el dueño, como el hecho de pasear a los perros  desprovisto de bolsas y líquido para tal fin.

Con el fin de ayudar a una mayor limpieza de nuestras calles los socialistas proponemos la modificación del artículo 24 de la  ordenanza de protección y tenencia de animales ya que de este modo “será obligatorio el  aclareo y limpieza de las orinas de los perros inmediatamente después de la  micción, mediante lo empleo de agua  misturada con vinagre blanco o amoniaco. Para garantizar el anterior, será obligatorio que los propietarios, en el momento en que pasean el perro por la vía pública, vayan proveídos de material suficiente que permita la retirada y limpieza de los excrementos y orina. Para  eso deberán ir proveídos de bolsas para la retirada higiénica de las heces y de una botella no inferior a 33 cl de agua ligeramente mezclado con vinagre  blanco o  amoniaco debidamente identificada. “

Así  mismo se propone impulsar una campaña informativa y divulgativa a través principalmente de redes sociales explicando las medidas aprobadas y la finalidad de las mismas, incidiendo también en la necesidad de un mayor civismo.

Fdo. Manuel Pazos, portavoz del Grupo Municipal Socialista

Setenta y cinco niños y jóvenes podrán disfrutar de una semana santa de multideporte

Las inscripciones podrán hacerse en la web, por teléfono o en email de la alcaldía. 

El ayuntamiento de Marín ofrece a un total de setenta y cinco niños y niñas la posibilidad de participar en la semana de actividades multideportivas que se desarrollarán en las instalaciones municipales de los pabellones deportivos del Colegio Sequelo, A Raña y del IES Illa de Tambo. Concretamente serán los días lunes, martes y miércoles cuando se desarrollen las actividades previstas y programadas para que los participantes puedan conocer y practicar especialidades deportivas poco comunes  pero, contrariamente, muy interesantes como son el BTT, Judo, Pilates, Hip-hop, Taewondo y Badminton, teniendo en cuenta que todas ellas se van a desarrollar con exquisito cuidado de las exigencias sanitarias propias del Coronavirus.

Según una nota remitida por el propio concello, el pabellón de A Raña acogerá las especialidades de tenis, BTT y Judo; en  el Sequeo, Pilates y Hip-Hop y, en el Illa de Tambo, Taekwondo y Badminton y por los tres pabellones rotaránla totalidad de los participantes que probarán en todas las especialidades con lo que se pretende abrir la afición a alguna en todos ellos. El horario de comienzo de las actividades será los tres días a las nueve de la mañana, finalizando cada jornada a la una y media.

Inscripción por varios medios

Las personas que deseen inscribir a sus hijos e hijas en estos ciclos deportivos podrán hacerlo por varias vías, buen enviando la solicitud al correo alcaldía@concellodemarin.es o llamando al 986880300, al 986881000, o también accediendo a la página web contando con la firma electrónica. Los solicitantes deberán tener en cuenta que la admisión de participantes se hará por riguroso orden de registro siendo condición indispensable que los mismos estén empadronados en Marín.

Finalmente, desde el concello indican que “O prazo de rexistro comezará ás 09.00 horas do luns 22 de marzo e finalizará o xoves 25 de marzo ás 15.00 horas. Os grupos de 25, así como a orde de asistencia a cada pavillón, serán publicados na web do Concello de Marín o venres 26”.

Andrés Rodiño y Olalla Borrego presentan una botella reutilizable dedicada a Tambo

Son vecinos de Portonovo y crean este elemento de defensa del Medio Ambiente.

El Faro de Tambo, en el Tenlo Chico, tendrá en breve una réplica “de bolsillo” que será, ni más ni menos, una botella reutilizable en cuya creación, dos jóvenes emprendedores, Olalla Borrego y Andrés Rodiño, han puesto sus ilusiones para cooperar con la conservación adecuada del Medio Ambiente.

“Tambo bottles – dice Andrés Rodiño – surge de la necesidad de eliminar el plástico de nuestras vidas y, con el diseño de esta botella, estamos aportando nuestro granito de arena hacia un mundo más sostenible y limpio”. “Se trata – continúa - de un práctico envase de diseño en forma de botella de acero inoxidable que será una perfecta compañera hacia un cambio comprometido con el cuidado del medioambiente que nos preocupa, porque somos conscientes de que el plástico contamina nuestros mares, nuestras vidas y nuestra Naturaleza por lo que queremos apostar decididamente por un cambio en los hábitos de consumo global e invitar a todos a que se sumen a nuestro compromiso”.

Un faro y dos fareros

Andres y Olalla se esfuerzan en transmitir su experiencia y conocimientos, ayudando a abrir caminos en esta aventura de transformación social y vida más sostenible. “Sabemos, que los faros envían sus diferentes mensajes de luz a los cuatro vientos. Cada faro puede tener hasta nueve tipos de luz diferentes; fijas, fijas que iluminan el horizonte de forma giratoria, giratoria lenta que de forma gradual alcanza gran visibilidad para desaparecer lentamente, intermitente rápida”. Andrés se define como “una de esas luces intermitentes que no para de girar, inquieto y con ganas de saber”, y es su segundo proyecto medioambental “Participo, en este segundo proyecto como cofundador de Tambo, aportando mi experiencia y amor por Galicia. Mi primer proyecto también esta relacionado con Galicia y la sostenibilidad, se llama Rooteiro y me gustaría que también lo descubrierais”.

Por su parte, Olalla, desde su estudio creativo Lia B ubicado en las rías baixas diseña y crea de forma artesanal piezas de joyería y objetos con alma que nos conectan con el bienestar, la calma y la naturaleza.

La razón de esta botella especial

Andrés y Olalla dieron con la necesidad de facilitar la creación de un recipiente cada vez más demandado porque son totalmente sostenibles en el ámbito del ocio y el deporte. Él guía de la Naturaleza y ella, creativa, dieron forma a la idea tomando el faro de Tambo como referencia para, aseguran “Rendir un homenaje  al paisaje de nuestra Ría”.

Cosa de todos

La ilusión es iniciar la producción de las botellas a gran escala el próximo mes de abril pero para ello se necesita una inversión de 6.300 euros cuyo reparto en gastos aparece en el gráfico que acompañamos a este comentario. Las primeras unidades del prototipo se han agotado ya y quienes deseen colaborar en la puesta en marcha de esta idea tienen posibilidad de hacerlo en la plataforma española “Verkami” obeniendo distintas recompensas par a los primeros colaboradores consistentes en bolsas y botellas con precios rebajados. Y siendo así, cosa de todos, en el mes de mayo podrían ser enviadas las primers botellas de la producción.

 Según indica Andrés Rodiño, “Las botellas están fabricadas en acero inoxidable de doble pared que mantiene, a modo de termo, la temperatura del contenido  tanto en el caso del frío como del calor. Cuenta con una tapa de bambú, cierre hermético, asa transportadora y cuello ancho para el caso de que se quiera introducir cubitos de hielo. Viene además adornada con el dibujo del faro de Tambo que es el que da nombre al proyecto.

Quienes quieran cooperar con este excelente proyecto o conocer más detalles sobre é pueden buscar más información el https:/tambobottles.com/landing/

Desde El Escorial para Carriola de Marín

PARADOR DOÑA ANTONINA.

Por José Ruiz Guirado.

DON SECUNDINO Lorenzo Touza, médico marinense del que dimos contada cuenta; nos contaba del Parador de Doña Antonina (así le llamaba Budiñas en sus murgas carnavalescas). Aquel parador sería por muchos años refugio nocturno de paragüeros, traficantes del barato-vendo, trashumantes, canteros de peonaje, pordioseros retrasados en su camino y toda gente ruin que sorprendía la noche en sus alrededores; a quienes servía una taza de caldo rutinario, sin más variantes que la temperatura. Aún se usaría en el parador la “manta ruana”, medida hispánica de las Ventas de nuestro Siglo de Oro y de la picaresca.

CELEBRES fueron las posadas de Sevilla, Alcolea, las de Toledo; conocidas por ser centro de reunión de pícaros y ampones. Lope de Vega las citaría en “La doncella Teodora”. Miguel de Cervantes  en “El rufián dichoso” y “La ilustre fregona”. Quevedo las conocía bien, entre Toledo y Córdoba, la de Darazután y Zarzuela. En el Camino de Santiago  había  albergues, que se hacían la competencia. Durante la Edad Media y la Moderna, se utilizó la las iglesias como alojamiento.   En la Edad Media, y se continuó en la Moderna, se utilizó como alojamiento las iglesias, hasta que lo prohibió el Concilio de Trento. De ahí que fura preciso utilizar el Botafumeiro, gigantesco incensario, para purificar el aire, cargado del hedor y pestilencia propio de los miles de peregrinos que convertían las naves del templo en dormitorios y comedor.

EN la Venta Palomeque, donde se sucederían los descuidos de Don Quijote; como en el Parador de Doña Antoniana, se daría la “manta ruana” que, según el diccionario de la RAE, previniera del adjetivo “ruano”, refiriéndose  a la prenda tejida de lana  para ir a la calle (a la rúa, en portugués).

VÍDEO. Escucha con atención, José Gil nos explica su amarga experiencia con el Coronavirus

Desde el pasado viernes se ha relajado un poco la tensión respecto a la pandemia. Lo que ocurre es que el bicho no se ha ido, continúa en el ambiente a la búsqueda continua y constante de nuevas víctimas. Nos avisan de que no nos relajemos con esto de las fiestas que vienen, como la Semana Santa, que no deja de ser una amenaza porque está claro que todos tenemos verdadera ansia de salir y disfrutar, recuperando nuestra antigua vida “normal” que, también nos lo dicen continuamente, tardará bastante. En nuestra mano está, hasta cierto punto, evitar otra ola que sería la cuarta y muy perjudicial en todos los campos.

Y como no hay mejor concienciación que vivir una experiencia, aunque sea en la piel de otros, vamos a recuperar, con el permiso de la página oficial del Concello, un vídeo en el que José Gil, un tremendo deportista especialista en andainas de mucho empaque, y también un gaiteiro de primera, defensor de nuestra más genuina tradición musical y folclórica, nos cuenta su amarga experiencia que le tuvo muy al borde de la vida misma. Escuchémosle con atención porque vale la pena. Gracias Gil y en hora buena por haber conseguido salir de semejante situación.

¿Qué aprenderemos mañana en La cocina fácil de Alfonso Díaz?

Pues a hacer una buena salsa de chumichurri gallega.

Como cada domingo en Carriola de Marín tenemos la enorme satisfacción de contar con Alfonso Díaz Martínez, más que cocinero, un invertigador de todo lo que esté relacionado con una alimentación sana y platos hechos con facilidad pero no exentos de la mejor calidad y buen gusto. Todo ello bien regado con el aceite “Aires de Jaén” que es su “certificado” de calidad culinaria.

Pues, ahora que viene ya el tiempo de los asados y las barbacoas, Díaz nos quiere enseñar cómo hacer una buena salsa chumichurri pero gallega cien por cien. Para ello deberemos tener dispuestos los ingredientes : Orégano, guindilla, vinagre, ajo, romero y un recipiente en el que realizar la emulsión. Esperamos con impaciencia.

NOTA ACLARATORIA: Por un error del directo, en la secuencia en la que Alfonso habla de romero quiere decir ORÉGANO, hay que sustituir este ingrediente.

Localizadas dos mujeres perdidas en Monte Castelo gracias al Whatsapp

Las mujeres facilitaron su ubicación desde su dispositivo móvil al  CIAE 112 Emerxencias Galicia.

Sobre las ocho y media de la tarde de del pasado jueves, se desorientaron en Monte Castelo, Ardán, dos mujeres que se encontraban paseando por las inmediaciones, en principio en el vecino municipio de Bueu. Debido a la caída de la noche, y al escaso conocimiento de las dos mujeres de la zona, decidieron llamar al 112, al ser incapaces de llegar a su vehículo, aparcado en el mirador de Chans, al que facilitaron su ubicación a través de la aplicación móvil Whatshap.

Inmediatamente los servicios de rescate se pusieron en marcha, siendo localizadas las mujeres por la Policía Local de Marín y Protección civil hacia las 22:30 de la noche en A Pastoriza. La aventura, esta vez, terminó bien pues es evidente que no es agradable perderse en un monte cuando se echa la noche encima. Buen trabajo e los servicios de auxilio y Policía Local que respondieron con celeridad a la llamada de las dos mujeres perdidas.

O BNG convoca para mañán concentracións en defensa do Monte Galego

Será nos distintos municipios galegos diante dos concellos, ás doce do mediodía

A portavoz municiopal no concello de Marín, Lucía Santos Omil informa que mañán domingo ás doce do mediodía haberá unha concentración diante da casa do concello, convocada pola “Plataforma por un monte Galego cn futuro” da que forma parte o Bloque Nacionalista Galego. Indica no seu comunicado que “Levarase a cabo en distintas localidades do País,  en demanda da paralización do Plan Forestal imposto polo PP; da adopción de medidas específicas, a través dun regulamento, para aplicar de maneira efectiva a anunciada moratoria do eucalipto, impedindo novas plantacións mediante o reforzamento das medidas de control e vixilancia e en defensa dun monte con futuro”.

Un plan de costas ao interés xeral

Santos Omil insiste en manifestar que “Este plan pon a ordenación dos usos do monte en mans das empresas madeireiras e forestais e deixa de lado o interese xeral, sen contemplar a necesidade de manter unha reserva ecolóxica de hábitats naturais e garantir así os servizos ecosistémicos dos montes galegos; fomenta o monocultivo e o aumento de especies pirófitas e invasoras e propón aumentar, aínda máis, a superficie ocupada por eucalipto, en detrimento das masas forestais autóctonas que apenas sufrirán incremento nos vindeiros 20 anos”.

“Para a plataforma - engade a portavoz municipal - este plan non fai máis que agravar a situación actual, que o propio goberno galego recoñeceu co anuncio da moratoria para prohibir máis plantacións de eucaliptos, por iso demanda, con esta acción descentralizada que se desenvolverá en 22 localidades galegas, a devolución do novo Plan Forestal Galego ao Consello Forestal para realizar unha nova redacción axeitada ás necesidades do país e  na que poidan participar todas as organizacións relacionadas co monte e co medio rural”.

Avanzan las obras de humanización del “Camiño Vello” en Seixo

Los servicios de abastecimiento  y saneamiento ya están sustituidos y se trabaja en la nueva disposición de las aceras, la zona de aparcamiento y el pavimento de rodadura.

 Acompañada por el concejal del medio rural, Pablo Novas Caballero, la alcladesa Marìa Ramallo visitó las obrs de mejora del Camiño Vello, en Seixo compartiendo la visita con los técnicos que dirigen la transformación de esta importante calle de la parroquia  con una actuación global que, a decir de la regidora local “Suporán unha substancial mellora desta rúa en pleno casco urbano da parroquia marinense”.

Los munícipes fueron informados de que parte de los servicios relacionados con  el abastecimiento y saneamiento ya están renovados y colocados, así como el trazado de las nuevas aceras de la zona.

Contenido del proyecto

María Ramallo explicó, a pie de obra,  que “O proxecto abrangue o tramo comprendido entre a rúa Doutor Otero Ulloa (estrada PO-551) e o cruce coa Estrada O Grupo Escolar de Seixo, coa finalidade de entroncar coa actuación que xa se realizou anteriormente até a estrada provincial EP-1202”, y añadió también, “Esta rúa atopábase en moi mal estado, tal e como incluso aínda se pode ver no pavimento que está por retirar e ao ser moi utilizada pola veciñanza, requería deste importante esforzo de humanización, para convertela nun espazo renovado e cómodo para o seu uso, con todos os servizos modernizados, xa que se producían moitas avarías polo seu deterioro"

Pablo Novas, concejal del área manifestó por su parte que “Coa actuación, anchearanse as beirarrúas ata uns 2,50 metros (dependendo nalgúns puntos das fachadas de edificios anexos) e no que respecta á calzada, quedará o sentido único desde a Rúa Doutor Otero Ulloa ata o Mercado, con carril de 3,5 metros de amplitude, e No que respecta ao estacionamento, deixarase á beira de toda a marxe dereita do viario un espazo de máis de dous metros”

Ambos mientors del grupo de gobierno local mostraron al final de su visita , su satisfacción al considerear el cumplimiento de los planes de obra y la ejecudión de los trabajos que se realizan que, a decir de Ramallo “Suporán unha mellora para a calidade de vida dos veciños de Seixo e unha reforma moi importante para o centro urbano da parroquia".

Estas obras se llevan a cabo dentro del Plan del Concellos de la Diputación de Pontevedra por un importe de 374.361,63 euros.

Tendencias Futuras Del Mercado De Seguros Para Animales De Granja. ¿Que Necesita Conocer?

Mercado de seguro para animales de granja en el mundo postCovid: Retos y oportunidades. Por Mundo Calviño.

La pandemia mundial de Covid-19 ha provocado interrupciones a una escala que nunca antes habíamos visto. El mercado de Seguro para animales de granja avanza lentamente hacia la normalidad. Nadie sabe lo que nos espera. ¿A dónde queremos ir? ¿Cuán rápido? ¿Y cómo llegaremos ahí? Si bien cada organización relacionada con el negocio de Seguro para animales de granja enfrentará su propio conjunto de desafíos y oportunidades para avanzar, el destino es claro: tener éxito en todos los aspectos del mercado de Seguro para animales de granja. Estamos aquí para ayudarlo. Saber cómo responder a la situación les permitirá a usted y a su empresa navegar a través de esta pospandémica. Para comenzar, este informe de Seguro para animales de granja analizará los desafíos que enfrentará o que probablemente ya haya enfrentado y las oportunidades que debería considerar aprovechar.

Mercado global de seguro para animales de granja

El informe de investigación de mercado global de Seguro para animales de granja proporciona los datos de fabricación más recientes y las tendencias futuras, lo que le permite reconocer los resultados, el crecimiento de los ingresos y la rentabilidad. Este informe de la industria enumera a los principales competidores y proporciona un análisis estratégico revolucionario de los factores clave que impulsan el mercado. El informe incluye pronósticos y análisis para 2021-30, descripción general histórica y discusión de comercio significativo, volumen de mercado, evaluaciones de participación de mercado y descripciones de los principales actores de la industria de Seguro para animales de granja.

Don Pepe Touriño; un recuerdo especial en el día de hoy

Julio Santos Pena.

Hoy es el día de felicitar a los padres o acordarse de ellos si ya no están o están muy lejos. Son muchas las personas que lo hacen y me parece justo que así sea porque, aunque haya algunas que otras excepciones, ser padre es un tesoro vital que además se reproduce generación tras generación y los que hoy son hijos, dentro de nada serán padres o incluso padres de padres, en una cadena vital imparable. Pues, desde Carriola de Marín,  felicidades a todos al comienzo de este comentario y felicidades también a los hijos que saben hoy acordarse de sus progenitores allí donde se encuentren y a pesar de la maldita pandemia.

Pero también es hoy el día de los “Josés” y, si tuiviésemos que hacer una lista sólo con todos los Josés que conocemos, creo que nos pasaríamos mucho tiempo componiéndola porque el que no es José, a secas, es “José ...” porque a miles de hombres y también mujeres les han colocado dos y hasta tres nombres apoyados en el Santo Carpintero, patrón de la paciencia y el trabajo.

Y como no podemos referirnos a todos, ni mucho menos, quiero, eso sí, elegir a un José especial para mí, especial para los marinenses de mi tiempo infantil y juvenil. Era José pero le conocíamos por Don Pepe. Todavía guardo en mi memoria olfativa el olor del eterno puro que Don Pepe Touriño llevaba permanentemente entre sus labios. Cuando era niño me tenía preguntado si aquel puro era siempre el mismo porque formaba parte de la figura del galeno de los pobres en aquel Marín, también pobre, de mediados del siglo pasado. Ataviado con su traje oscuro y pajarita, tocado con un sombrero alado y portando en su mano un enorme maletín, Don Pepe se pasaba el día de aquí para allá, visitando a los enfermos casi siempre de gripe o catarros de aquellos que le rompían a uno el pecho durante días. Solo hacía falta dejar el recado en su casa y al regresar a ella, después de la visita anterior, Don Pepe salía rebotado hacia su nuevo enfermo, siempre andando, siempre ligero. Hoy seguramente le darían el recado por teléfono móvil pero, de aquella, casi ni teléfonos fijos había, lo que le obligaba a entrar y salir de su casa continuamente.

Don Pepe entraba en las casas sin llamar, porque las casas estaban abiertas con la naturalidad, la tranquilidad y el respeto de aquellos tiempos. Subía las escaleras e iba directo a la habitación del enfermo. Conocía los caminos tras tantos años de atención personalizada a sus cientos de pacientes. Una rápida mirada a la cara del postrado casi le bastaba para determinar la causa de su dolencia pero, generalmente, para asegurarse, utilizaba el rabo de una cuchara que le habían ya facilitado en la casa para aplastar la lengua y pedir al tratado que dijera aquello de “Ah-Ah-Ah” que repetía las veces que hiciera falta no sin alguna que otra arcada. Estaba claro, era el gripazo que atacaba aquel año a medio Marín. Y con aquel fonendo en sus oídos colocaba sobre elpecho y la espalda el frío micro que le aseguraba con sonidos y ronquidos, la naturaleza del problema.

Y Don Pepe pasaba a la acción. Abría aquel enorme maletín y de él  extraía la odiosa cajita metálica que brillaba de alegría cada vez que el médico la colocaba sobre la mesilla sobre unos mínimos caballetes metálicos que formaban parte de aquel artilugio. Un algodón impregnado en alcohol de 90 grados empezaba a arder, en azul y rojo, bajo la “cajita” que contenía ya una enorme jeringuilla con varias agujas hipodérmicas bañándose en una minipiscina de agua que, al poco tiempo, empezaba a hervir. Mientras tanto, Don Pepe, con el eterno puro en su boca, sentado en una silla cercana, entraba en un profundo sueño reparador de tanto esfuerzo de idas y venidas, hasta que el tintineo de la jeringuilla bailando los cien grados del agua hirviendo, lo despertaban. Ya no había remedio. Don Pepe tenía en sus manos el frasco de polvo blanco y aquella otra botellita de agua destilada, a la que le rompía la parte superior, introducía la aguja, extraía el líquido, lo pinchaba dentro del frasquito, agitaba la mezcla, volvía a pinchar la goma del frasquito y extraía, ahora sí, la lechosa mezcla que, ya sin remedio y aunque abuelas, madres y hermanos tuvieran que agarrar al “condenado”, acabaría dentro de la nalga sin responder a los frecuentes gritos del paciente. Don Pepe, ceremoniosamente y soplando el humo de aquel habano permanente, empezaba el ritual inverso, recogiendo la maldita cajita con las agujas dentro y metiéndolo todo de nuevo en el oscuro maletón. Tomaba un talonario de recetas y escribía el nombre del medicamento que había que ir a buscar a la farmacia y llamar a Encarna, la comadrona, otra esforzada de la ruta, para que pasase por allí a las 8, 12 ó 24 horas, para repetir el guión.

Algunas veces, Don Pepe era consciente, no de la gravedad del paciente, que  adivinarla era “pan comido” para el médico, sino de la precariedad de la familia y dejando allí un par de frascos milagrosos de la inyección, procuraba escapar de allí sin cobrar o incluso acertaba a dejar el dinero que le habían dado debajo de la almohada de aquel lecho del doliente. Si eras un niño, al terminar de colocar la “banderilla”, de daba una moneda, una sonrisa y una caricia, sabedor del respeto que imponía su presencia ante el chaval afectado.

A Don Pepe le hemos visto muchas veces sentado en un banco del jardín tratando de reponer fuerzas para seguir en la brecha, siempre tocado con su sombrero de ala ancha; siempre acompañado de su enorme maletín; siempre cansado pero decidido a seguir dejando la piel por los pacientes. El día que murió llovía un auténtico diluvio. Nadie faltó a la cita y el Templo Nuevo,  inmensamente grande para los que eramos de aquella en Marín, se llenó a rebosar. El pueblo se empapó bajo aquel diluvio como si quisiera recompensar las mojaduras que acompañaron a aquel ser bueno durante tantos días y noches de servicio a los demás.

Yo le debo mucho a Don Pepe, y sé por qué, y por eso no puedo dejar de expresar mi gratitud cada vez que tengo ocasión y no hay mejor  que acordarse de este día de San José, día de los “Pepes” consciente de que se encontrará allí donde quien manda le tiene reservado un lugar especial para la gente buena. Gracias por tu ejemplo eterno, Don Pepe.

O BNG móstrase preocupado polas industrias relacionadas co tecido pesqueiro

Reproducimos íntegramente unha nota de prensa remitida polo BNG.

O Bloque Nacionalista Galego ven de realizar unha rolda de prensa na súa sede comarcal, situada na localidade de Moaña, para transladar a posición da organización nacionalista sobre o proxecto de lei de cambio climático e transición enerxética que se está a debatir no Parlamento do estado, da man do deputado nacionalista Paulo Ríos e das representantes do BNG das distintas localidades da comarca.

Este novo proxecto de lei está a causar unha grande preocupación no tecido pesqueiro e marisqueiro do noso país. Dende o BNG acreditan na necesidade de lexislar para favorecer unha transición xusta de cara ao uso de enerxías renovábeis que contribúan a reducir os gases de efecto invernadoiro e paliar no posíbel os efectos presentes e futuros do cambio climático.

 Porén, o deputado nacionalista, Paulo Ríos, translada que este proxecto de lei, no seu artigo 18, perxudica gravemente os sectores pesqueiro e marisqueiro do noso país, así como as actividades inducidas, como poden ser as depuradoras de marisco, cocedeiros, conserveiras etc, básicas para o mantemento do sector.

 Aclara, Ríos, que o artigo 18 representa unha modificación na lei de Costas que entra en conflito directo coas necesidades da cadea mar-industria. Sinala, tamén, que a formación nacionalista ten impulsado diferentes iniciativas nas distintas institucións nas que ten representación, para intentar salvagardar os dereitos e as necesidades do sector ante este proxecto de lei.

 Son varias as empresas do sector do mar na comarca do Morrazo afectadas que, de aprobarse este artigo 18, atoparíanse na situación de ter que abandonar as súas actuais localizacións.

 “O estado ten que entender a necesidade de manter na súa localización ás empresas e actividades relacionadas directamente co mar, e non deixar que un sector tan importante para Galiza desapareza” afirma o deputado nacionalista.

 Nese senso, o BNG presentou máis de 30 emendas a este proxecto de lei, na que foi incluída unha emenda de supresión do artigo 18, deixando a posibilidade de transaccionar esta emenda, excluíndo do artigo as actividades da cadea mar-industria, defendendo os intereses dun sector tan importante para o noso país, como é o pesqueiro e o marisqueiro.

 Conclúe, Ríos, afirmando que “O BNG reafirma o seu compromiso coa retirada de ENCE da ría de Pontevedra, afectada tamén por este artigo, por tratarse dunha industria afincada en territorio marítimo pesqueiro sen ter ningún tipo de relación coas actividades da cadea mar-industria”

Acemas inicia su nueva campaña de promoción del comercio

Fue presentada en el mercado municipal de Seixo por la concejala Cristina Acuña y miembros de la asociacaión comercial.

 Ya en la entrevista a Manuel Solla, tesorero de la asociación comercial del Marín-Sur que aglutina a los comerciantes de la zona de Seixo, Loira, Ardán y Santo Tomé de Piñeiro que el pasado domingo publicamos en Carriola de Marín, nos anunciaba la próximidad de una nueva campaña promocional del comercio de la zona y ayer se realizó la presentación oficial en el mercado de abastos de Seixo e con la presencia de la concejala de Comercio, Cristina Acuña , la presidenta del colectivo Cristina Souto y el tesorero del mismo Manuel Solla. La campaña permanecerá activa durant e tres meses y se pretende con ella impulsar las ventas en los establecimientos asociados .

“Primavera de premios e agasallos”

El lema de la campaña es  “Primaveira de premios e agasallos” y se pondrà en marcha el próximo sábado coincidiendo on el puente de San José. Según explicaron en el transcurso dela presentación, “A partir de compras superiores a 10 euros, os marinenses ou visitantes que fagan as súas compras en Seixo poderán conseguir unha tarxeta regalo sorpresa, tipo rasca, na que se agocha un premio seguro consistente na posibilidad de obter un xamón; Dez lotes de diversos produtos gastronómicos; 40 botellas de viño e 120 premios en cheques agasallo con descuentos nas compras efectuadas nos establecimentos que participan na campaña. 

Cristina Acuña mostró el apoyo del concello a este tipo de acciones comerciales asegurando que “Con esta iniciativa, na que colabora o Concello, a asociación pretende dinamizar o consumo de xeito directo na zona para poder conseguir que a economía local siga chea de vida”.