Todo listo para la degustación del Bolo do Pote que se ofrecerá el próximo domingo en la alameda Rosalía de Castro
Carriola.Redacción.27.02.22
Esta descafeinada programación del Entroido de Marín como consecuencia de la pandemia se va a culminar el próximo domingo con la XVIII edición del “Bolo do Pote” que tendrá lugar en la alameda Rosalía de Castro, salvo que el mal tiempo obligase a trasladarla al multiusos del mercado donde se celebraría igual pero bajo techo, organizado por la asociación cultural “Pousos da Area” que en los últimos años se encarga de su preparación.
Se trata de rendir homenaje al popular “bolo” que con harina y otros ingredientes se ponía a cocer con el caldo para complementar en aquellos tiempos de menos abundancias, la comida de Carnaval y aún la de muchos domingos del invierno. Con raciones del famoso “bolo” se acompaña la degustación de otras viandas propias del cocido galego.
La degustación será gratuita y, sobre todo, ordenada para que todo transcurra con la mayor normalidad.
