Carriola. Redacción. 27.04.22
Fue adquirido por Abel Simes de Personalfisher en la lonja de Marín y revendido al restaurante Kloster, de Seixo, que según nos han explicado ya admite reservas para su degustación
Madre no hay más que una, y el domingo es su día. Las personas que todavía la conservan tienen la ocasión, como cada año, de homenajearla con una pequeña celebración familiar en la agradecer los "servicios prestados" a toda la familia.
Es lo que nos cuenta Abel Simes, de Personalfisher, que explica a Carriola que esta semana es de mucha venta de pescados de categoría ante la llegada de este día tan señalado. Casualmente apareció por la lonja de Marín en el día de ayer un ejemplar de rodaballo, que mostramos en la imagen, de casi siete kilogramos de peso, que fue comprado en un lote con otros ejemplares por este empresario de pescadería que vende su producto a todo el territorio nacional.
Clientes profesionales, de restauración, pero también muchos particulares de todo el territorio nacional, -al que se hacen los envíos por un sistema de transporte refrigerado-, hacen sus solicitudes de pedido durante esta semana para poder celebrar este día tan especial. El ejemplar de la imagen, de siete kilogramos, fue revendido por Abel Simes al restaurante Kloster de Seixo, que ya admite reservas para degustarlo.
