Carriola.Redacción. 11.03.25
El restaurante “O Lar de Rosa”, de Cándido Pesqueira que lleva quince años organizando unas jornadas de la tradición catalana de la “Calçotada” en esta edición XVI, teniendo en cuenta la aceptación de la primera jornada celebrada hace una semana, ha decidido repetir en los domingos próximos, 16 y 23 para que no se quede atrás nadie que desee participar en el evento.
Cándido Pesqueira, con un menú basado en los “calçots”, ha dado a la decimosexta edición de la exaltación de esta especialidad de origen mediterráneo que cuenta con muchos adeptos, dos jornadas más con respecto a las ocasiones anteriores y serán el próximo domingo día 16 y el posterior, día 23 de este mes cuando se vuelva a celebrar en el establecimiento que dirige, “O Lar de Rosa” ubicado en el Busto.
“Calçots con romescu”, “Codilo Braseado”, postre, café y chupito, es el menú que ofrece de forma especial en estas dos jornadas indicadas y para participar en ellas Cándido aconseja a los interesados hacer la reserva a la mayor brevedad posible en cualquiera de los números 886203790 ó 655064140 y recuerda que el imprescindible “babero” para la degustación de os calçots corre por cuenta de la casa.
