Carriola. Redacción 13.08.25
El chef Fonso Díaz vuelva a hacerse cargo de “La Cantina del Muelle”, instalación ubicada en el Paseo Marítimo, y lo hace con renovada ilusión en esta semana corsaria en la que ofrecerá sus especialidades a personas y grupos con un plan de menú muy especial Hace un par de semanas anunciábamos la adjudicación de la instalación de La Cantina del Muelle a su anterior titular, el chef Alfonso Díaz, que vuelva a hacerse cargo de la misma y abre de nuevo las puertas del establecimiento en esta semana de la fiesta corsaria que traerá a Marín, con toda seguridad a multitud de personas como sucede cada año y en esta ocasión más por el denso programa de actividades que, tal como anunciábamos ayer, se ha diseñado para los días 14 y 15, es decir los próximos viernes y sábado respectivamente.
Menú especial
Díaz ha preparado una oferta especial de menú compuesto por ocho platos; Frutas piratas; Surtido de quesos; surtido de ibéricos; anchoas con miel; pulpo estilo Alfonso Díaz; merluza ahumada; empanada de La cantina; jarrete con salsa española y guarnición, con la inclusión de pan y sangría en el conjunto. Las reservas para grupos que quieran participar en esta oferta durante los días 15 y 16 deberán hacerse a la mayor brevedad en el teléfono 687422473 y, tras la celebración de la fiesta corsaria, La Cantina ofrecerá novedades en su carta y ofertas especiales durante el mes de agosto.
