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El Cine Seixo proyecta “MOON MI AMIGO PANDA” y “MI ÚNICA FAMILIA” , desde hoy hasta el domingo
Carriola.Redacción.09.05.25
julio@carriola.es
El Cine Seixo anuncia su cartelera de proyecciones desde hoy viernes día 9 al domingo día 11 ambos inclusive. Las películas que podrán visionarse son “Moon mi amigo Panda” y “Mi única familia”, atendiendo a los siguientes pases:
“MOON MI AMIGO PANDA”, a las 17.30 horas los tres días
“MI ÚNICA FAMILIA”, a las 19,20 y 21,05
Expertos de alto nivel desmontan en Seafood los falsos mitos sobre el pescado “el alimento más completo y sostenible”
Carriola.M.B.. 09.05.25
ANACEF reúne a científicos y divulgadores en la feria internacional de Barcelona para reclamar una narrativa basada en la evidencia frente al miedo injustificado al pescado. “En 25 años de consulta no he visto ni un solo caso de alergia al anisakis en pescado bien cocinado o congelado”, afirma el Dr. Álvaro Daschner, alergólogo del Hospital Universitario La Princesa
En plena era de la desinformación alimentaria, la Organización de Productores Pesqueros ANACEF OPP43 ha puesto ciencia y datos sobre la mesa para defender el valor del pescado. Bajo el título “El valor del pescado: la evidencia frente al alarmismo”, la entidad organizó en la Seafood Expo Global una jornada de debate que reunió a investigadores de referencia para desmontar miedos infundados y reivindicar el pescado como lo que realmente es: el alimento más completo desde el punto de vista nutricional y el más sostenible desde el punto de vista medioambiental.
La sesión, moderada por la divulgadora científica Déborah García, arrancó con una denuncia directa al relato dominante: “Sabemos que el pescado protege frente a enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 o incluso Alzheimer. Y sin embargo, si buscas noticias sobre pescado, lo primero que encuentras son titulares alarmistas sobre el mercurio o el anisakis”.
A su lado, el alergólogo Álvaro Daschner, del Hospital Universitario La Princesa, fue contundente en sus afirmaciones: “No existe una alergia al anisakis en pescado bien cocinado o congelado. En más de 25 años de consulta no he visto ni un solo caso. El riesgo está en el pescado crudo mal tratado, y es perfectamente evitable. El problema no es el anisakis, es el miedo injustificado que se ha generado”.
Déborah García aportó datos sobre el impacto del alarmismo en el consumo y citó un estudio de la Federación Española de Sociedades de Nutrición que señala que un 10% de los encuestados ha reducido su ingesta de pescado por miedo al mercurio, y un 6% por el anisakis, a pesar de que ambos riesgos están controlados con medidas sencillas. “Estamos perdiendo consumo por miedos que no se corresponden con la realidad científica”, alertó.
Además, en el debate se habló del pescado como un alimento con la menor huella hídrica del sistema alimentario, muy por debajo incluso de frutas y verduras. “Y si miramos la huella de carbono por cantidad de proteína, el pescado es hasta diez veces más eficiente que otros productos animales”, explicaron.
La investigadora Ana Ramos, del Instituto Español de Oceanografía, abordó el impacto de la pesca sobre los ecosistemas marinos vulnerables, y defendió que la flota española opera con prácticas respetuosas con el fondo marino “no por obligación, sino por cultura pesquera y compromiso con la sostenibilidad”.
Freire Lino y Martín Fragueiro, de ANACEF, flanquean a los ponentes
Concretamente habló de una zona que junto a su equipo lleva estudiando más de una década y en la que operan barcos de ANACEF: “En Mauritania se han descubierto y cartografiado ecosistemas vulnerables muy importantes. Entre otros, un arrecife de coral que tiene casi 600 kilómetros, que recorre prácticamente todo el talud de Mauritania. Y sabemos que los buques arrastreros de ANACEF que trabajan en ese caladero no pescan sobre la barrera ni impactan directamente sobre estos ecosistemas tan vulnerables”, destacó.
La jornada concluyó con una llamada a la colaboración entre el sector, los científicos y los medios de comunicación. “El problema no es solo lo que se dice, sino lo que no se cuenta. Necesitamos más campañas, más expertos en los medios y una estrategia común para defender un alimento que es parte esencial de nuestra salud y del futuro del planeta”, resumió García.
Con esta iniciativa, ANACEF ha reivindicado un modelo de divulgación basado en datos, credibilidad y transparencia, que permita reforzar la confianza en el pescado y frenar el impacto de los bulos. Así lo han destacado tanto su presidente, Francisco Freire, como el director gerente de la organización, Juan Carlos Martín Fragueiro, quienes subrayaron la “necesidad de abrir un debate riguroso, con la ciencia como aliada, para defender un alimento clave para la salud de las personas y para el futuro del sector pesquero”.
El Pleno de esta tarde contiene únicamente dos mociones del BNG y los puntos de obligado cumplimiento en el Orden del Día
Carriola.Redacción. 08.05.25
Dos mociones, ambas del Bloque Nacionalista Galego, son el contenido real del Orden del día del Pleno de hoy, al margen de los consabidos puntos de obligado cumplimiento como son la
* Aprobación del acta anterior;
*Las puestas en conocimiento de la corporación de las resoluciones dictadas por la alcaldía durante el mes de abril; Puesta en conocimiento del Pleno de los acuerdos adoptados por la Junta de Gobierno; Puesta en conocimiento del informe anual sobre elcontrol interno correspondiente al ejercicio 2024 y, finalmente, puesta en conocimiento del informe de intervención sobre las resoluciones contrarias a los reparos formulados y al resumen de las principales anomalías en materia de ingresos.
Es decir que, salvo que haya alguna moción de urgencia y las intervenciones en Ruegos y Preguntas, el Pleno de esta tarde tratará solamente estos puntos:
“* Ditame da Comisión Informativa de Medio Rural en relación coa moción presentada polo Grupo Municipal do BNG na que solicita a actualización do rueiro e sinalización do concello de Marín
* Ditame da Comisión Informativa de Turismo e Comercio en relación coa moción do Grupo Municipal do BNG solicitando a accesibilidade ás praias de Marín”
La sesión daràc omienzo a las ocho de la tarde y será retransmitida por elsisema habitual.
O Bloque Nacionalista Galego propón a actualización do rueiro e a correción da sinalización urbana
Carriola.Lucía Santos Omil (*). 08.05.25
Esta proposta non responde só a unha cuestión lingüística ou simbólica: trátase de cumprir a legalidade, garantir un servizo público máis eficiente e recoñecer o valor cultural e identitario da nosa toponimia tradicional
Lucía Santos Omil
O Bloque Nacionalista Galego (BNG) presentará no vindeiro Pleno do Concello de Marín, previsto para este xoves 8 de maio, unha moción que propón unha actualización integral do rueiro municipal e da sinalización viaria, tanto no plano lingüístico como na súa organización e numeración. A proposta busca garantir o cumprimento da lexislación vixente, mellorar a ordenación do espazo urbano e poñer en valor a toponimia tradicional galega como parte fundamental da identidade colectiva de Marín.
A actualización do rueiro e da sinalización viaria é unha actuación necesaria para dar cumprimento á lexislación vixente, mellorar a organización urbana e recoñecer o valor patrimonial da nosa toponimia tradicional, que forma parte da identidade colectiva de Marín.
A moción tamén chama a atención sobre a falta de continuidade do proxecto de recuperación da microtoponimia anunciado polo goberno local no ano 2018, que —segundo sinala o BNG— non se concretou na elaboración dun inventario público nin na mellora da sinalización existente, desaproveitando o impulso xerado nos procesos participativos veciñais desenvolvidos naquela etapa.
Desde o BNG lembramos que tanto a Lei 3/1983 de Normalización Lingüística como a Lei 5/2016 do Patrimonio Cultural de Galiza obrigan a empregar exclusivamente a forma oficial galega dos topónimos e a protexer a toponimia tradicional. Ademais, a propia ordenanza municipal de normalización lingüística de Marín, aprobada hai anos, recolle a mesma obriga, que actualmente non se está a cumprir.
Para dar resposta a esta situación, propoñemos tres medidas concretas:
- Aplicar a normativa vixente e a ordenanza municipal para galeguizar completamente a sinalización e o rueiro.
- Crear e publicar un Inventario Municipal de Toponimia Tradicional, integrando a microtoponimia recollida en procesos veciñais e fontes locais.
- Revisar e corrixir a numeración viaria para evitar incoherencias nos rexistros oficiais e mellorar a localización de vivendas e servizos.
O obxectivo do BNG con esta moción é dar un paso cara a un rueiro máis coherente e útil para a cidadanía, que cumpra coa legalidade e contribúa a preservar a memoria e identidade colectiva de Marín. Trátase de resolver problemas concretos de sinalización e numeración, ao tempo que se recoñece a importancia da nosa toponimia como parte do patrimonio cultural.
Lucía Santos Omil é a Portavoz Municipal do BNG.
“Pescados Begoña” entrega el premio del sorteo por el “Día da Nai” a la ganadora de la campaña de la Plaza de Abastos
Carriola.Redacción. 08.05.25
La clienta de la Plaza de Abastos, Florinda Cubelos Fernández, resultó ser la ganadora del sorteo de la campaña promocional del “Día da Nai” convocada por los vendedores de la Plaza Municipal de Abastos de Marín y en la mañana de ayer recibió su tarjeta valorada en 100 euros que le fue entregada por la titular del puesto “Mariscos y Pescados Begoña” en el que la afortunada hizo su gasto en el transcurso de la promoción, momento que recoge esta imagen.
La “III Padelasga Marín Cup” pondrá broche de oro a la temporada de Pádel los días 27 y 28 de junio en el San Narciso
Carriola.Deportes. 08.05.25
Se anuncia la tercera edición del “PADELASGA MARÍN CUP” que supondrá el cierre de temporada que todos los jugadores y aficionados esperan, constituyendo el broche de oro a la temporada, PADELASGA convoca a todos ellos a participar en el evento que tendrá lugar los días 27 y 28 de junio en las pistas del SEI San Narciso (Marín).
Se establecen para este evento premios de 300 euros en mat4erial deportivo y los participantes deberán abonar una cuota de inscripción de 30 euros por pareja en las modalidades tanto masculina como femenina por equipos que deberán contactar para ello con el WhatsApp: +34 689 266 685 o el Instagram: @padelasga21
La competición marcará el cierre oficial de la temporada, ofreciendo una experiencia deportiva, competitiva y social para todos los amantes del pádel en la comarca.
RECTA FINAL EN LA LIGA
las Divisiones 2 y 4 perfilan a sus candidatos mientras se acerca la anunciada III Marín Cup. Así, la Liga Ranking Pádel de PADELASGA entra en su tramo final, con dos jornadas aún por disputarse y una clasificación que se encuentra abierta en varios frentes, especialmente en las Divisiones 2 y 4, donde algunos jugadores ya han destacado, mientras otros mantienen vivas sus opciones de ascenso o permanencia.
*División 2: Anxo Tato lidera con paso firme
En Segunda División, el jugador Anxo Tato se posiciona como el gran favorito al título, sumando 60 puntos hasta el momento, lo que representa una campaña casi perfecta. Sin embargo, con dos jornadas por delante, los puestos de ascenso directo y play-off aún no están completamente definidos.
Víctor González y Jorge Feijoo, ambos con 54 puntos, siguen en la pelea por acompañar a Tato en el ascenso directo, mientras que Marcos Paus (51 puntos), Xurxo Vázquez Hugo Quintela (ambos con partidos pendientes) luchan por asegurarse un lugar en los puestos de promoción.
En la parte baja de la clasificación, varios jugadores aún no han logrado puntuar, por lo que el descenso sigue siendo una amenaza latente para algunos competidores que buscarán revertir su situación en las dos últimas fechas.
*División 4: José Casás marca el ritmo, pero aún hay margen para cambios
En Cuarta División, José Casás encabeza la clasificación con 66 puntos, y aunque su rendimiento lo coloca como líder destacado, el ascenso aún debe confirmarse en las jornadas restantes. Con 51 puntos, Jesús Barcala y Antonio Fernández completan el podio provisional, aunque con mínimas diferencias que podrían alterarse en la recta final.
Destacadas también las actuaciones de Eugenia Campos y Noelia Campos, que con 45 y 42 puntos respectivamente, mantienen vivas sus aspiraciones al play-off. El resto de competidores continúa sumando en una tabla muy ajustada, donde cada partido cuenta.
No adeus de Katsumi: un pai, un amigo...un home bo
Carriola. Juan José Esperón Recarey. 07.05.25
Hoxe tócame escribir co corazón na man, cun nó na gorxa e a emoción aínda á flor de pel, porque un amigo de toda unha vida marchou. Katsumi Yamaguchi, "Yama", como con tanto agarimo o chamabamos, emprendeu a súa última viaxe.
Coñecémonos no ano 1976, en Confecciones Peral, cando comezou a traballar como escaparatista. Era un home cheo de ideas, con unha enerxía especial e unha forma de estar que conquistaba. Aquel foi o comezo dunha amizade que, malia os anos e as distancias, nunca se rompeu. Porque hai amizades que non precisan verse a diario para seguir vivas, e a nosa foi unha delas.
Ao longo da súa vida profesional, Yama cambiou de rumbo, medrou, creou a súa propia empresa... e eu, dende a distancia, sempre sentín orgullo de ver o camiño que ía facendo aquel compañeiro de outrora. Pero por riba de todo iso, Yama foi un exemplo como persoa e como pai.
Enviuvou moi novo, e tivo que sacar adiante el só aos seus dous fillos. E fíxoo con amor, con dedicación, con esforzo, sen perder nunca a tenrura. Iso puiden comprobalo nos seus últimos días, cando o vin no hospital: aqueles fillos a carón del, coidándoo, acompañándoo, querendo devolver todo o que el lles dera.
O 27 de abril recibín unha chamada que me encolleu o peito. Chamábame a miña afillada Iría, quería darme un recado, era do Hospital Provincial de Pontevedra: Yama quería verme. Fun axiña, sen dubidalo. Ao entrar na habitación de coidados paliativos, vin a Yama na cama, cos ollos pechados, a respiración profunda. Estaba acompañado do seu fillo, e tamén dun mozo e unha moza que o coidaban con agarimo. Achegueime, collinlle a man esquerda. O seu fillo achegouse e díxolle: Papá! Papá! Coñéce-lo? Sabes quen é? Yama abriu os ollos, miroume... e asintiu. Coñeceume. A súa man apertou forte a miña, e así, sen soltarma, pasamos dúas horas xuntos. Non fixo falta falar. Bastou o xesto, a mirada, a conexión.
Volvín o 4 de maio. O seu estado xa era moito máis delicado. Colleume de novo a man, miroume... pero ese día non me recoñeceu. E aínda así, Yama seguía sendo el. Tiña unha única obsesión: que os seus fillos e as súas parellas se bicasen, que se abrazasen. Cada vez que o facían, el facía coa man o xesto de "OK", como dicindo: "Así si, así quero velos". Era a súa maneira de marchar en paz, asegurándose de que o amor seguía, que a unión entre os seus era forte.
Aquela imaxe quedará gravada en min para sempre. Mesmo cando a dor o vencía, el pedía amor. Amor entre os seus, amor na súa despedida. Iso era Yama. Un pai, un amigo, un home bo.
E o día 6 de maio, ás 19:37, recibín a mensaxe do seu fillo Kat: Yama marchara.
Hoxe só me queda agradecerlle a súa amizade, o exemplo da súa vida, a súa forza, o seu sorriso e aquela man que apertou a miña na súa despedida. Marchas, Yama, pero quedas en nós. No que deixaches. No que sementaches.
Grazas, amigo. Grazas por tanto. Que a terra che sexa leve.
Fallece Don KATSUMI YAMAGUCHI (Vdo. de Toñeta Santiago Castro) a los 81 años de edad
Carriola.Necrológica.07.05.25
julio@carriola.es
La funeraria LA FE comunica el fallecimiento ayer día 6 de mayo de don KATSUMI YAMAGUCHI cuyos restos mortales permanecerán en el Tanatorio SAN MARCOS, de Marín, sala número 1 hasta el momento de su traslado, HOY MIÉRCOLES día 7 de mayo a las NUEVE Y MEDIA DE LA TARDE al crematorio para su incineración en la intimidad familiar.
Su familia ruega una oración por su alma. D.E.P.
Fallece Doña ANA SÍMIL FIGUERAS “Vda. De Ángel Marinero Rey” a los 87 años de edad
Carriola.Necrológica.07.05.25
julio@carriola.es
La funeraria SAN MARCOS comunica el fallecimiento hoy día 7 de mayo de doña ANA SÍMIL FIGUERAS, cuyos restos mortales permanecerán en el Tanatorio SAN MARCOS, de Marín, sala número 2 hasta el momento de su traslado, MAÑANA JUEVES día 8 de mayo a las ONCE Y MEDIA de la mañana al cementerio municipal de Lourizán para su inhumación .
Asimismo comunica que el funeral por su alma será también mañana jueves, día 8, a las doce y media en la iglesia parroquial Marín, Templo Nuevo. D.E.P.
O Ateneo prolonga ata o día 16 a exposición dos traballos dos talleres ocupacionais da asociación “Alba”
Carriola.Redacción. 07.05.25
EXPOSICIÓN: DIVERXENCIA:CERÁMICA E MIMBRE
A exposición “Diverxencia: Cerámica e Mimbre” que a Asociación Alba ten montada no Ateneo Santa Cecilia e que, en teoría, tiña a data do día 9 como final da mostra, vai permanecer en dita sala atendendo ao éxito e interés dos visitantes polos traballos expostos moitos dos cales xa foron adquiridos.
A nova data de clausura será o día 16 coa intención de facilitar ás persoas interesada o acceso a estas obras dos rapaces e rapazas da asociación convocante que misturan
traballos feitos en cerámica con outros en mimbre, moitos deles de verdadeiro mérito artístico.
LA QUEJA DE HOY: Recuperar el pasamanos de la bajada a la playa de Aguete
Carriola.Redacción. 07.05.25
En realidad hoy no es una queja propiamente dicha pero sí la petición de una señora que frecuenta la playa de Aguete y que echa en falta un “pasamanos” que hubo en algún tiempo en la primera bajada al arenal. “Era de madera, nos asegura, y ayudaba mucho a las personas mayores porque aquella cuesta es muy pronunciada y tiene su dificultad tanto para subir como para bajar las personas mayores”. El caso es que del pasamanos queda solo un pivote y esta mujer pide que se reponga ese elemento que facilita el acceso.
Sobre propiedad privada
Nos hemos enterado, al respecto de que, a pesar de que la franja de terreno donde está pinchado el pivote superviviente es muy estrecha al margen del camino, no es de propiedad municipal sino del mismo propietario de la finca con lo que, seguramente habría que negociar la cesión de ese margen. También sabemos de buena tinta que dicho propietario estaría dispuesto a facilitar la petición de esta mujer. Será cosa, entonces de una negociación que correspondería al ayuntamiento y cuanto antes porque el verano está a la vuelta de la esquina.
Florinda Cubelos Fernández resultou ser a gañadora na campaña de promoción polo “Día da Nai” na Praza de Abastos
Carriola.Redacción. 07.05.25
A asocaición de vendedores da Praza de Abastos rematou a campaña polo “Día da Nai” co sorteo do premio co que se tratou con éxito de premiar a fidelidade dos consumidores que adquiren os artigos que no mercado municipal se ofrecen.
Neste caso a persoa premiada coa tarxeta por valor de cen euros foi Florinda Cubelos Fernández que hoxe mércores recibirà o seu premio nun acto de entrega na propia praza.
Por outra banda, a asocaición fixo ao longo da campaña regalos promocionais entre os clientes co mesmo motivo.
Un espectáculo de “Gallos del Norte” inaugurará o día 16 deste mes a primeira edición de “Marín Vila do Libro”
Carriola.Redacción. 07.05.25
Irene Rega, Juan Parcero, David Gago, Elena Gallego e Francisco Castro son algúns dos autores que participarán no festival literario da localidade pontevedresa
Marín prepárase para converterse en epicentro da cultura e a literatura galega coa celebración do festival ‘Marín, Vila do Libro’, que terá lugar do 16 ao 18 de maio, coincidindo coa celebración das Letras Galegas. O acto de inauguración, o venres 16 de maio, contará coa actuación en directo de Gallos del Norte, que achegará a nota musical a unha xornada de apertura que promete reunir a amantes dos libros, a música e a cultura galega. A agrupación presentará un espectáculo de creación espontánea de versos, con base na tradición da poesía e o canto oral, enmarcado ademais nun proxecto de inclusión e integración para persoas con discapacidade.
Unha programación para todos os públicos
Esta primeira edición contará cunha programación diversa e para todos os públicos, que incluirá mesas de diálogo entre novelas, recitais poéticos, obradoiros de oficios do libro e concertos, e na que xa están confirmadas as participacións de autoras e autores de referencia no panorama literario galego. Entre os nomes destacados figuran
Irene Rega, que participará na mesa de novela negra con Tecendo redes, e Elena Gallego coa súa obra Ata que a morte nos separe.
Para abordar outros xéneros populares, haberá unha mesa de ciencia ficción que contará con Juan Parcero, con A soidade selénica, un título que afonda na introspección e a poética do cotián; e David Gago, quen falará sobre as súas obras de ciencia ficción Ertelion e R.E.S.E.T., dous títulos que conquistaron aos lectores máis novos.
Pola súa banda,
Francisco Castro, escritor, editor e figura clave na difusión da literatura galega, será homenaxeado cun repaso á súa traxectoria profesional e literaria.
Asemade, dado que a iniciativa do festival é herdeira do exitoso proxecto catalá Vila del Llibre, tamén haberá espazo para abordar a relación entre Galicia e Cataluña cunha mesa redonda dedicada a Manuel Vázquez Montalbán e outra na que afondaremos nas traducións ao catalán de poetas galegos de todos os tempos.
Obradoiro para os nenos
Entre a programación para a cativada, destaca un obradoiro de creación artesanal inmediata, no que se poderán aprender todos os detalles deste arte perdido, así como obradoiros de encadernación ou contacontos.
A concelleira de Cultura de Marín,
Marián Sanmartín, destacou que este festival achega “novas experiencias de vivir a literatura, xa que se trata dunha cita cun amplo programa cultural con concertos, obradoiros e charlas, entre outras actividades”.
Nos próximos días darase a coñecer a programación completa, que incluirá presentacións, obradoiros, actividades familiares e propostas culturais abertas a todos os públicos.
Los vecinos de Pereiro y Cadrelo se preparan para celebrar la popular y tradicional fiesta de “San Dego”
Carriola.Redacción. 07.05.25
El próximo fin de semana se celebrarán las fiestas de “San Dego”, fraile franciscano que se venera en la capilla ubicada en uno de los puntos más altos de Marín y que guarda una curiosa y entrañable historia
Desde hace varios años los vecinos de Pereiro decidieron recuperar una fiesta popular como es la de “su” San Dego” y en esta ocasión no iba a ser menos por lo que los próximos días 10 y 11, sábado y domingo, tendrá lugar en torno a la capilla que acoge la imagen del fraile junto a otras que son el tesoro piadoso del vecindario que ha sabido recuperar una capilla que llegó a estar sin techo e incluso incendiada en algún momento para lo que contaron con el apoyo de la Comunidad de Montes de Santo Tome de Piñeiro, parroquia a la que pertenecen.
Presentación en el concello
El Concello colabora también con este vecindario en la medida de lo posible y ayer, los organizadores de la fiesta junto con el concejal de rural Pablo Novas y la concejala Marián Sanmartín, hicieron la presentación del cartel y el programa del festejo que se iniciará a las nueve y media de la tarde del sábado con la gran verbena amenizada por “O Players” y “Os Satélites”, en el recinto de la fiesta que, en caso de mal tiempo estará protegido por ua gran carpa.
Para el domingo día 11 el programa sostiene la celebración religiosa con la Misa Solemne en honor de San Diego que se seguirá con la procesión por el entorno de la capilla acompañada por el grupo
Airiños de San Xulián que será encargado, posteriormente, de animar la sesión “vermout” y la despedida del festejo.
Los organizadores del “San Dego 2025” agradecieron las colaboraciones recibidas del vecintario, personas y empresas de los alrededores y en especial, las de la Comunidad e Montes de Santomé, del Concello de Marín y de la empresa ENCE.
La cita este find de semana está en el alto de Pereiro donde los asistentes, además de la fiesta en sí podrán disfrutar de uno de los paisajes más extraordinarios de nuestra Ría.
Opromar lanza en la “Seafood” una guía pionera para aprovechar todo el pescado y combatir el desperdicio alimentario
Carriola.Mar Bermúdez. 07.05.25
El chef Estrella Michelin Jeroni Castell participa en la presentación con un taller y degustación basados en partes tradicionalmente infrautilizadas.
En un momento en el que el consumo de pescado en España ha caído más de un 30% en la última década, la Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín (OPROMAR) ha presentado en la feria Seafood Expo Global su
guía “Pescado sin desperdicio”, una herramienta innovadora que promueve el aprovechamiento integral del pescado, desde la cabeza hasta la espina, combinando sostenibilidad, salud y valor gastronómico.
La presentación contó con la participación del chef Estrella Michelin
Jeroni Castell, del restaurante Les Moles, que ofreció una charla-taller dirigida a detallistas de pescado, escuelas de hostelería, organizaciones de consumidores y representantes de la administración. El evento incluyó una degustación de elaboraciones basadas en partes tradicionalmente infrautilizadas, como pieles, huevas o hígados.
“Aprovechar todo el pescado no es solo una cuestión de sostenibilidad, sino también de cultura gastronómica, de creatividad y de respeto al trabajo de toda la cadena pesquera”, afirmó Castell ante un auditorio de prescriptores clave del sector.
Una guía con valor nutricional y educativo
La guía, que incluye fichas técnicas con información nutricional y culinaria, nace en respuesta al alarmante descenso del consumo de pescado en nuestro país, a pesar de que especialistas en salud y nutrición coinciden en la necesidad de mantenerlo en la dieta por sus beneficios únicos: alto contenido en proteínas de calidad, omega-3, vitaminas del grupo B y minerales esenciales.
Además de ser un recurso didáctico para cocinas profesionales, centros educativos o pescaderías, la guía tiene un claro enfoque divulgativo y se distribuirá de forma gratuita en formato digital.
Nuevas oportunidades para el sector pesquero
La propuesta de OPROMAR responde también a una lógica económica. “Dar valor a lo que antes se descartaba abre nuevas oportunidades de negocio, reduce el desperdicio y conecta con un consumidor cada vez más consciente”, explicó
Juan Carlos Martín Fragueiro, director gerente de OPROMAR.
Martín Fragueiro también destacó que esta nueva acción de la organización forma parte del compromiso continuo de la organización gallega con una pesca más eficiente, circular y saludable, que mira tanto al futuro del sector como al bienestar del consumidor.
Fallece la joven ANA LÓPEZ BESADA “Hija de El Maño” a los 34 años de edad
Carriola.Necrológica.06.05.25
julio@carriola.es
La funeraria SAN MARCOS comunica el fallecimiento hoy día 6 de mayo de la joven ANA LÓPEZ BESADA, hija de José Manuel y Carmen, (Carnicería El Maño”) cuyos restos mortales permanecerán en el Tanatorio SAN MARCOS, de Marín, sala número 2 hasta el momento de su traslado, MAÑANA MIÉRCOLES día 7 de mayo a las DIEZ de la mañana al crematorio Terras de Pontevedra para su incineración en la intimidad familiar. El velatorio abrirá esta tarde a las seis
Asimismo comunica que el funeral por su alma será también mañana miércoles, día 7, a las cinco y media de la tarde en la iglesia parroquial Marín, Templo Nuevo. D.E.P.
“Mardeafora” presenta su nuevo video musical titulado “A Conversa” que ya se puede ver en You Tube
Carriola.Redacción. 06.05.25
La banda musical marinense “Mardeafora” estrena nuevo vídeo musical que ya se puede ver en You Tube titulado “A Conversa, una pieza íntima que a decir de sus propios creadores “Transita por mares de agosto e palabras invisibles. Fala de ilusións necesarias e soños que buscan o seu espazo para ser vivido”.
Adrián Porima fue el realizador del vídeo consiguiendo una atm´çosfera visual llena de matices. La grabación se realizó en “Ronettstudio” y la produción corresponde a Juan Hernández “Que constrúe sonoridades sofisticadas desde o coidado máis artesanal”.
“Mardeafora”
“Mardeafora” se autodefine como “Un proxecto musical que nace do desexo de explorar distintos territorios sonoros, combinando elementos da música pop e o jazz, integrado por Alba Blanco, Miguel da Paulina e Xavier Blanco”.
Esta nueva obra de la banda marinense está ya disponible en You Tube para los aficionados a la buena música que ofrecen los integrandes del grupo.
Ata o día 25 poderase visitar no Museo Manuel Torres a exposición Castelao e Nós que será inaugurada esta tarde
Carriola.Redacción. 06.05.25
Ás oito desta tarde será inaugurada a exposición “Castelao e Nós” no Museo Manuel Torres, mostra que permanecerà nesta instalación municipal ata o día 25 deste mesmo mes.
Con motivo do “Ano Castelao”, o Museo Manuel Torres de Marín presenta a mostra “Castelao e Nós” , unha oportunidade magnífica para achegarse á figura e a obra dun dos grandes referentes culturais e políticos de Galicia.
A exposición recolle cuarenta láminas representativas da inxente produción artistica de Castelao e nela amósanse as súas múltiples facetas como caricaturista, debuxante, iluisrtreadore pintor cunha mirada crítica, humana e profundamente galega.
A inauguración terá lugar esta tarde ás oito e tras dela a mostra quedarà exposta noa salas do museo ata o día 25 deste mes.
Fallece Don. PERFECTO PINTOS PAZOS “Veciño da Moreira” a los 89 años de edad
Carriola.Necrológica.05.05.25
julio@carriola.es
La funeraria SAN MARCOS comunica el fallecimiento hoy día 5 de mayo de Don. PERFECTO PINTOS PAZOS cuyos restos mortales permanecerán en el Tanatorio SAN MARCOS, de Marín, sala número 1 hasta el momento de su traslado, MAÑANA MARTES día 6 de mayo a las SEIS Y CUARTO de la tarde para su inhumacióm en el cementerio municipal de A Raña .
Asimismo comunica que el funeral por su alma será también mañana martes día 6, a las siete de la tarde en la iglesia parroquial Marín, Templo Nuevo. D.E.P.
Fallece Dña. MANUELA SOTO GONZÁLEZ “Poncha la Curranda” a los 81 años de edad
Carriola.Necrológica.05.05.25
julio@carriola.es
La funeraria SAN MARCOS comunica el fallecimiento hoy día 5 de mayo de Dña. MANUELA SOTO GONZÁLEZ cuyos restos mortales permanecerán en el Tanatorio SAN MARCOS, de Marín, sala número 2 hasta el momento de su traslado, MAÑANA MARTES día 6 de mayo a las CINCO de la tarde para su inhumacióm en el cementerio municipal de A Raña .
Asimismo comunica que el funeral por su alma será también mañana martes día 6, a las seis menos cuarto en la iglesia parroquial de San José de Cantodarea. D.E.P.
